Jak zrobić jeszcze lepsze naleśniki? Nadziewamy je bekonem i kiełbasą i układamy na patyku. Te uzależniające kebaby są jak śniadaniowe corn dog i trudno jest zjeść tylko jeden. Polecam zaplanowanie co najmniej dwóch na osobę.
Możesz użyć dowolnej marki kiełbasy i bekonu, ale kiełbasa podgrzana i pokrojona na cienkim boczku będą gotować się najszybciej i wydzielać najmniej tłuszczu.
Przyklej kiełbaski do szaszłyków.
Każdy pasek boczku przeciąć na pół.
Każdą kiełbasę owinąć przepołowionym paskiem boczku.
Umieść kebaby na wyłożonej folią blasze do pieczenia i gotuj w temperaturze 400 stopni F przez około 10 minut. Po zakończeniu osusz je papierowymi ręcznikami.
Jak widać na zdjęciu, boczek powinien być w pełni ugotowany i skurczyć się wokół kiełbasy. Pomoże to nie rozdzielać się, gdy zanurzasz go w cieście naleśnikowym.
Ostrożnie zanurz zawiniętą w bekon kiełbasę w cieście, upewniając się, że jest całkowicie pokryta.
Trzymając za koniec patyczka, ostrożnie włóż posmarowaną kiełbasę zawiniętą w bekon na patelnię z rozgrzanym olejem.
Gdy jedna strona będzie złota, obróć, aby ugotować drugą stronę. Być może będziesz musiał nieco przechylić patelnię, aby ugotować koniec, który jest bliżej twojej dłoni. Ugotowany kebab połóż na ręczniku papierowym i powtórz z pozostałymi kiełbaskami zawiniętymi w bekon.
Podawaj owinięte w bekon naleśniki z kiełbaskami z prawdziwym syropem klonowym do maczania.
Przepis na kebaby z kiełbasą w bekonie
To śniadanie na patyku jest zaskakująco łatwe do zrobienia i zamienia śniadanie w wyjątkowy smakołyk. Dla wygody użyłam mieszanki naleśnikowej Krusteaz. Możesz użyć swojego ulubionego przepisu na mieszankę lub naleśniki, ale upewnij się, że ciasto jest ładne i gęste, aby dobrze pokryć kiełbaski.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 8 kiełbasek śniadaniowych na ciepło
- 4 plastry cienko pokrojonego boczku
- 1 szklanka mieszanki naleśników Krusteaz
- 2/3 szklanki zimnej wody
- 1 szklanka oleju rzepakowego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Kiełbasy nadziać na 8 patyczków szaszłyków.
- Każdy plaster bekonu przekroić na pół i owinąć 1 półplasterkiem bekonu wokół każdej kiełbasy. Pamiętaj, aby owinąć ją pod niewielkim kątem (jak drążek fryzjerski), aby przykryć całą kiełbasę.
- Ułóż szaszłyki na blasze wyłożonej folią i piecz w piekarniku przez około 10 minut, aż boczek będzie ugotowany i skurczy się wokół kiełbasy.
- Podczas gdy twoje szaszłyki się gotują, w średniej misce wymieszaj mieszankę naleśnikową i wodę.
- Na patelni rozgrzej olej do około 350 stopni F.
- Gdy kiełbaski owinięte bekonem upieczą się w piekarniku, wyjmij je i osusz papierowymi ręcznikami.
- Pojedynczo zanurzaj zawinięte w bekon kiełbaski w cieście naleśnikowym, całkowicie je przykrywając.
- Ostrożnie trzymając końcówkę szpikulca, włożyć do rozgrzanego oleju posmarowaną owiniętą boczkiem kiełbasę. Obróć szpikulec, aby ugotować z każdej strony na ładny, złoty kolor.
- Połóż kebaby na ręcznikach papierowych, aż będą gotowe do podania. Podawaj z prawdziwym syropem klonowym do maczania.
Bardziej kreatywne przepisy na śniadanie
Pełnoziarniste indyki z dynią dyni
Koniczyna mini frittatas
Ładne w różu gofry truskawkowe
