Nie na co dzień możemy obsypać nasze warzywa cukrem i nazwać je przystawką. Skorzystaj z okazji, by w Święto Dziękczynienia zjeść na obiad coś, co normalnie uważa się za deser.
Jednym z najlepszych dań na stole Dziękczynienia jest zapiekanka ze słodkich ziemniaków. Smakuje jak deser, ale wszyscy wiemy, że nawet jeśli zjadłeś całą patelnię, wciąż czeka na zjedzenie kilka ciast. Tylko w Święto Dziękczynienia pozwalamy, aby tak dekadenckie i słodkie danie było nazywane dodatkiem i podajemy je razem z zieloną fasolką i indykiem. Niezależnie od tego, czy lubisz to zwykle zdrowe warzywo w piankach marshmallow, czy chrupiące polewy z orzechów, jest to pozycja obowiązkowa w menu na Święto Dziękczynienia.
Klasyczna zapiekanka ze słodkich ziemniaków
Składniki:
- 3 szklanki tłuczonych słodkich ziemniaków
- 2 jajka
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego lub śmietanki, jeśli nie chcesz mieć smaku pomarańczy
Chrupiąca posypka orzechowa:
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/4 szklanki roztopionego masła
Polewa prawoślazowa:
- 3 filiżanki mini-marshmallows
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
- W dużej misce dodaj wszystkie składniki i mieszaj, aż połączą się i będą kremowe.
- Wlać do szklanego naczynia żaroodpornego.
- Aby uzyskać chrupiącą posypkę orzechową, połącz wszystkie suche składniki w misce i wymieszaj, aby się połączyć. Zalać równomiernie wierzch zapiekanki, a następnie skropić roztopionym masłem.
- Na wierzch naczynia żaroodpornego piecz przez ok. 15 minut, a następnie wylej je równomiernie na wierzch naczynia żaroodpornego i piecz przez pozostały czas.
- Piecz przez 25 do 30 minut.
Więcej przepisów na słodkie ziemniaki
Przepyszne przepisy na słodkie ziemniaki na Święto Dziękczynienia
Pasztet ze słodkich ziemniaków
Kremowy bisque z batatów?
