Przenieś swoją grę z klopsami na nowy poziom dzięki tej wersji o smaku tajskim – SheKnows

instagram viewer

Meatloaf to amerykański klasyk, nie ma co do tego wątpliwości. Ale to nie znaczy, że ten ulubiony musi być zrobiony tak samo jak twoja mama i jej mama, prawda? Dlaczego nie dodać przypraw i odrobiny kultury do swojego bochenka?

Przenieś swoją grę z klopsami do nowej
Powiązana historia. 14 niezbędnych składników do gotowania tajskiego jedzenia w domu

Ten pikantny i pyszny bochenek jest wzbogacony tajskimi przyprawami i sosami, co nadaje mu bardzo południowoazjatyckiego charakteru. Możesz już nigdy nie wrócić do pieczeni swojej mamy.

Tajska pieczeń z przyprawami?

Przepis na tajski pikantny klops

Przepis zaadaptowany z Budżet bajtów

Służy około 8

Składniki:

  • 2 funty mielonego indyka (użyliśmy jednego z 15 procentami tłuszczu)
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 zielone cebule, posiekane
  • 2 łyżki tajskiej pasty curry z czerwonego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1/2 szklanki ugotowanego ryżu jaśminowego
  • 3 łyżki posiekanych kiełków fasoli
  • 1 łyżka sosu sojowego

na sos

  • 1/4 szklanki miodu
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 6 łyżek sosu Sriracha
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej + 2 łyżki wody
  • odrobina soli
click fraud protection

Wskazówki:

  1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Nasmaruj bochenek standardowej wielkości sprayem zapobiegającym przywieraniu i odstaw na bok.
  2. W dużej misce wymieszaj rękami indyka, czosnek, zieloną cebulę, czerwony sos curry, olej sezamowy, jajka, bułkę tartą, ryż, posiekane kiełki fasoli i sos sojowy, aż do całkowitego wymieszania.
  3. Umieść miksturę w przygotowanej patelni i wygładź wierzch łopatką.
  4. Piecz klopsa przez około 30 minut.
  5. W międzyczasie zrobić glazurę, mieszając miód, brązowy cukier, sos sojowy, sriracha i mieszankę skrobi kukurydzianej i wody. Po 30 minutach skrop połowę glazury na pieczeń. Piecz kolejne 30 minut, przykryj pozostałą glazurą i piecz dodatkowe 10 minut.
  6. Niech ostygnie na patelni, a następnie wyjmij. Podawaj na ryżu jaśminowym z dodatkiem Sriracha na ciepło.

Więcej tajskich przepisów

Przepis na tajskie curry z kurczaka
Przepisy na Pad Thai
19 tajskich przepisów, które urozmaicą Twoje życie