Krewetki to niskokaloryczna, wysokobiałkowa alternatywa dla mięsa lub drobiu w zupa, a wyniki są cudownie satysfakcjonujące.
Powiązana historia. Martha Stewart korzysta z pomocy kupionych w sklepie, aby przygotować te 20-minutowe smażenie krewetek
Masz ochotę na coś ostrego? Może coś z krewetkami? Chcesz czegoś szybkiego i łatwego? Cóż, nie szukaj dalej; te dwa szybkie przepisy na zupę z krewetek z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia.
Super prosta pikantna zupa z krewetek
Serwuje cztery
Składniki:
- 2 opakowania makaronu z krewetkami lub oryginalnym smakiem ramen
- 1-1 / 2 szklanki różyczek brokułów, blanszowanych i pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
- 1 szklanka kasztanów wodnych, pokrojonych lub posiekanych
- 4 zielone cebule, drobno posiekane
- 2 szklanki wstępnie ugotowanej, średniej wielkości krewetek; aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj świeżych ugotowanych krewetek lub (rozmrożonych) mrożonych gotowanych krewetek
- 1 do 2 łyżeczek pasty chili czosnkowej, według uznania
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
Wskazówki:
- W średnim garnku przygotuj makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gdy makaron będzie ugotowany, dodaj wszystkie warzywa i krewetki do garnka i gotuj przez około dwie minuty dłużej lub do całkowitego podgrzania.
- Zdejmij garnek z ognia i wymieszaj opakowania smakowe, pastę czosnkową chili i kolendrę.
- Udekoruj gałązką kolendry i podawaj.
Pikantna zupa krewetkowa Cajun
Obsługuje sześć
Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki zielonej papryki, drobno posiekanej
- 1/2 szklanki selera, drobno posiekanego
- 1/2 szklanki zielonej cebuli, drobno posiekanej
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 (28 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 szklanka soku z małży
- 1-1/2 szklanki koktajlu pomidorowo-warzywnego
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonych liści tymianku
- 1/2 łyżeczki soli selerowej
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka suszonych liści bazylii
- 1 liść laurowy
- 1 szklanka kukurydzy
- 1/2 szklanki niegotowanego białego ryżu
- 4 szklanki oczyszczonego, wyjętego, niegotowanego mięsa z krewetek, posiekanego
Wskazówki:
- Na średnim ogniu roztop masło w dużym rondlu.
- Dodaj zielony pieprz, seler, cebulę i czosnek. Często mieszaj i smaż do miękkości.
- Wlej pomidory, sok z małży i koktajl pomidorowo-warzywny.
- Dodać pieprz, tymianek, sól selerową, płatki czerwonej papryki, bazylię i liść laurowy.
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie dodaj ryż.
- Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, aż ryż będzie miękki, około 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu.
- Dodaj kukurydzę i krewetki i gotuj przez około 5 minut, aż mięso z krewetek będzie ugotowane (zmieni się kolorem różowym).
- Usuń liść laurowy.
- Podawaj z ostrym sosem w stylu Luizjany, dodając według uznania.
Więcej przepisów na zupy
Przepis na 50-goździkową zupę czosnkową
3 przepisy na pyszne zupy
Przepis na zupę Enchilada
