Parmezan z kurczaka w ułamku sekundy
Służy 4
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Ten przepis wykorzystuje wygodne mrożone panierowane filety z kurczaka. Następnym razem, gdy utkniesz w poszukiwaniu czegoś do zrobienia na obiad, po prostu wyciągnij trochę z zamrażarki i złóż to razem. Podawaj ze spaghetti i podrzuconą sałatką jako kompletny posiłek.
Składniki:
4 mrożone panierowane filety z piersi kurczaka
1/2 szklanki sosu marinara
4 (1 uncja) plasterki sera mozzarella
Posiekana natka pietruszki do przybrania
Dodatkowy sos marinara, podgrzewany, do podania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Piersi z kurczaka połóż na blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 425 stopni F przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika i obróć kurczaka szczypcami. Ostrożnie nałóż dwie łyżki sosu marinara na każdą pierś z kurczaka. Na wierzch połóż plasterek sera mozzarella. Wróć do piekarnika na 10 minut.
- Wyjmij piersi z kurczaka z piekarnika i odstaw na blachę do pieczenia na pięć minut. Posyp posiekaną natką pietruszki i w razie potrzeby podawaj z dodatkowym sosem marinara.
