Aby przyjęcie było niezapomniane, powinno przemawiać do wszystkich pięciu zmysłów. Im bardziej pobudzone zostaną zmysły gości, tym ciekawsza będzie Twoja impreza.
Wzrok
Oświetlenie tworzy nastrój na każdą imprezę. Na wieczór i zmierzch imprezy, użyj świec, aby stworzyć dramat. Każdy wygląda świetnie w świetle świec, a ludzki wzrok może szybko dostosować się do oświetlenia akcentującego o niskim natężeniu. Niewielkie pasma białych lampek nie muszą być zarezerwowane na Boże Narodzenie — można je oplecić w krzewach lub drzewach, aby stworzyć bardziej formalną atmosferę. Podkreśl kontrasty kolorystyczne potraw, podając je na prostych białych naczyniach.
Dźwięk
Dźwięk jest niezbędnym elementem wspaniałej imprezy i pomaga nadać nastrój, tempo i ogólne wrażenie uroczystości. Jeśli masz muzykę na przyjęciu, dokonaj wyboru z wyprzedzeniem i wybierz różne gatunki, które spodobają się wszystkim gościom. Rozpoczęcie konwersacji może obejmować wprowadzenie gości z ogólnymi tematami, które goście mają wspólne, a także pełne imię i nazwisko osoby, miasto rodzinne i zainteresowania.
Zapach
Aby uzyskać subtelny zapach, umieść pachnące kwiaty w ciepłej wodzie na 24 godziny przed imprezą. Inne opcje obejmują świece zapachowe, które również poprawiają nastrojowe oświetlenie. Upewnij się, że zapach nie jest przytłaczający — może to odwrócić uwagę od jedzenia. Możesz także zaplanować wypiek deseru, aby stworzyć wspaniały zapach, gdy przyjdą goście.
Smak
Większość twierdzi, że jedzenie jest najważniejszym elementem udanej kolacji. Kontrasty w kolorze, rozmiarze, fakturze i temperaturze sprawiają, że kuchnia jest interesująca. Na przykład połącz szorstką powierzchnię smażonej w głębokim tłuszczu cukinii z gładką, kremową konsystencją sosu z ogórka.
Dotykać
Postaw na harmonię w prezentowanych teksturach. Tekstury formalne obejmują porcelanę, kryształ, srebro, szkło i inne powierzchnie o wysokim połysku, a także jedwab, len i inne gęsto tkane tkaniny. Nieformalne tekstury mogą również poprawić elegancki wygląd i obejmują ręcznie malowaną ceramikę i luźno tkane tkaniny.
Dzięki świątecznemu duchowi i kreatywnemu oddziaływaniu pięciu zmysłów gości, możesz stworzyć wspaniałą kolację, która z pewnością będzie toastem miasta.
