Ponieważ ktoś w twoim domu prawdopodobnie obudzi się przed świtem, aby otworzyć prezenty w świąteczny poranek, będziesz potrzebować kawy i dobrego śniadanie by dotrwać do czasu kolacji. Aby ograniczyć narzekania rodziny do minimum, przygotuj kilka śniadaniowych przekąsek, aby podsycić początek Bożego Narodzenia.
Świąteczne wskazówki dotyczące śniadania
1. Planować naprzód
Jeśli Twój typowy świąteczny poranek polega na rozpakowywaniu prezentów i robieniu zdjęć, prawdopodobnie nie będziesz miał czasu na przygotowanie gigantycznego śniadania. Jeśli jednak planujesz z wyprzedzeniem, możesz mieć
obfity poranny posiłek poza miską płatków zbożowych i mleka. Wrzuć kawę i wodę do dzbanka poprzedniego wieczoru, zrób zapiekankę z francuskich tostów lub quiche dzień lub dwa do przodu (po prostu podgrzej na
śniadanie) i przygotuj babeczki lub rogaliki na tacy, aby szybko je przekąsić.
2. Podawaj świąteczne ciasteczka dla zabawy
Nie tylko Mikołaj powinien cieszyć się ciasteczkami w Boże Narodzenie. Przygotuj tacę domowych lub kupionych w sklepie ciasteczek poprzedniego wieczoru i podawaj je jako słodki świąteczny poranek (po prostu
pamiętaj, że skoro robisz je z wyprzedzeniem, być może będziesz musiał je ukryć przed Mikołajem).
3. Wyjdź na całość ze świątecznymi daniami
Przygotuj ulubione smakołyki inspirowane świętami, takie jak naleśniki z ajerkoniakiem, piernikowe gofry czy miętowe bułeczki. Nie zapomnij o świątecznej kawie, która doda Ci energii na długi dzień
rodzina i jedzenie.
4. Traktuj dorosłych
Robienie zdjęć, gdy dzieci rozpakowują prezenty od Mikołaja, prawdopodobnie nie jest dobrym pomysłem, ale popijanie specjalnego świątecznego porannego koktajlu może być nie lada gratką. Spróbuj prostej irlandzkiej kawy, a
orzeźwiająca mimoza lub ciepły kubek miętowego gorącego kakao lub ajerkoniaku.
Świąteczne przepisy na śniadanie
Gorąca kawa maślana
Na 1 porcję
Składniki:
1 łyżeczka masła niesolonego
6 uncji parzonej kawy
1 łyżka ciemnego rumu
1 łyżeczka brązowego cukru
1 laska cynamonu
Szczypta startej gałki muszkatołowej
Wskazówki:
Umieść masło na dnie kubka do kawy. Wlej gorącą kawę i rum na masło, następnie wymieszaj brązowy cukier z laską cynamonu i posyp gałką muszkatołową.
Zapiekane Francuskie tosty
Na 6 porcji
Składniki:
1 bochenek chrupiącego francuskiego chleba, pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala
1 łyżka masła pokrojonego w kostkę plus więcej do masła do zapiekania
4 całe jajka
1-1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki cukru pudru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Wskazówki:
1. Ułóż kromki chleba na dnie kwadratowego naczynia do pieczenia o wymiarach 8 × 8 cali.
2. Jajka ubić z mlekiem, 2 łyżkami cukru, solą i wanilią. Wylej mieszankę jajeczną na chleb i ułóż na wierzchu kostki masła. Odstawić zapiekankę na 10 minut do namoczenia. (W tym momencie możesz zakryć
zapiekanka i schłodzić przez noc.)
3. Gotowy do podania rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. (Jeśli zapiekanka była przechowywana w lodówce przez noc, pozostaw ją w temperaturze pokojowej, podczas gdy piekarnik się nagrzewa).
4. Połącz pozostały cukier i cynamon i posyp zapiekankę. Piecz bez przykrycia przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż będą przepieczone i złociste na wierzchu.
Naleśniki z ajerkoniakiem
Na 6 porcji
Składniki:
2 filiżanki mąki uniwersalnej
1-1/2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1-1/4 szklanki ajerkoniaku (domowego lub kupionego w sklepie)
2-1/4 łyżki stopionego masła
1 jajko, ubite
Wskazówki:
1. Podgrzej patelnię lub patelnię na średnim ogniu.
2. Połącz mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W osobnej misce ubij ajerkoniak z masłem i jajkiem, a następnie stopniowo ubijaj mieszankę mąki, aż dobrze się połączą.
3. Nałóż łyżki ciasta na patelnię i smaż, aż zobaczysz bąbelki na wierzchu, a następnie odwróć i gotuj na złoty kolor. Podawać z syropem klonowym i masłem.
Więcej przepisów na świąteczne śniadanie
- Świąteczne tradycje kulinarne
- Rogaliki świąteczne
- Przepisy na ajerkoniak na śniadanie
