Jest późno, to był długi dzień, głodujesz i jesteś zbyt wyczerpany, by gotować. Uderzanie w drive-thru wydaje się najlepszą opcją – ale obiecujemy, że tak naprawdę nie jest.
Powody bojkotu fast food wyjdź daleko poza oczywiste problemy zdrowotne – chociaż dbanie o dobre samopoczucie swoje (i swojej rodziny) powinno być wystarczającym powodem. Jeśli poświęcisz chwilę, aby dowiedzieć się trochę więcej o tym dodatkowym posiłku, który jest tak łatwy do przyjęcia, możesz nie lubić tego, co znajdziesz.
Sprawdź naszą listę, obserwuj Super rozmiar mnie, i udaj się na najbliższy targ rolniczy, zanim jeszcze raz przejedziesz.
1. Obrzydliwe warunki zwierzęce
Widziałeś te okropne filmy o tym, jak źle trzyma się zwierzęta, gdy są prowadzone na rzeź, i nie pokazują ci tych rozdzierających serce zdjęć tylko dla ocen. Wiele z tych zwierząt hodowlanych jest trzymanych na tak małej przestrzeni, że zmuszone są stać we własnym kale, cierpią na osteoporozę i stawy ból z powodu zamknięcia, a niektórym kurczakom odcina się dzioby, aby nie wariowały i nie atakowały się nawzajem z powodu korytarze. Aby zwierzęta nie zachorowały w takich warunkach, są one przepompowywane antybiotykami, które często trafiają do naszego
jedzenie. To nie tylko sprawia, że chcemy przestać jeść fast foody, ale także chcemy być weganami.2. Dziwne składniki
Przepraszam, co jest w moim jedzeniu? Według sieci Matador, niektóre kawałki kurczaka z fast foodów zawierają chemiczny środek konserwujący zwany trzeciorzędowym butylohydrochinonem, który pochodzi z ropy naftowej. Tak, rzeczy, które wkładasz do samochodu. To też nie wszystko. Niektóre produkty z kurczaka są oddzielane mechanicznie, co oznacza, że resztki, które normalnie zostałyby zmarnowane, trafiają do naszych bryłek. Plus, jeśli miałbyś chociaż przestudiuj składniki w twoich ulubionych posiłkach byłabyś zszokowana, widząc, ile z nich to konserwanty chemiczne, sztuczne barwniki, glutaminian sodu i inne.
3. Niska jakość jedzenia
Nie trzeba eksperta, aby zobaczyć, że większość sieci fast foodów nie używa składników najwyższej jakości. Można to rozpoznać po gumowatym pasztecie, zwiędłych liściach sałaty i wyjątkowo gumowatym kurczaku. Używają najtańszych części do wytwarzania produktów, więc kiedy jesz hamburgera, nie masz cholernego pojęcia, z której części krowy pochodzi – lub do cholery, jeśli to w ogóle krowa, którą jesz! Oto pomysł: wydaj dodatkowe kilka dolców i zrób własnego burgera z mięsa, które sam kupiłeś.
4. Bezpieczeństwo żywności
Niestety, wielu pracowników zatrudnionych do gotowania, obsługi żywności i przygotowania nie ma niezbędnego szkolenia ani edukacji w zakresie bezpieczeństwa żywności, których potrzebują, aby robić to dobrze. To nie ich wina — firmy często nie oferują szkoleń, ponieważ te restauracje mają tak wysoką rotację. Każdego dnia możesz mieć kogoś, kto przygotowuje twojego hamburgera, który nie myje rąk lub bawi się mrożonym surowym mięsem tuż przed dotknięciem twojej bułki. Oszczędź sobie zatrucia pokarmowego.
Więcej: 8 potraw, których nigdy nie chcesz jeść w formie bufetu?
5. Przygotowanie żywności (lub jej brak)
Nie bez powodu nazywa się to fast foodem, przyjaciele. Większość posiłków, które otrzymujesz, nie jest gotowana z myślą lub miłością; w rzeczywistości nie są nawet gotowane na kuchence. Wiele z nich wyjmuje się z zamrożonych pojemników i wrzuca do brudnej kuchenki mikrofalowej. Oszczędza to menedżerom czas i pieniądze potrzebne na nauczenie kucharzy, jak prawidłowo przygotowywać jedzenie i nie martwią się o zanieczyszczenie krzyżowe. Oszczędza ich tyłki, ale nie sprawia, że twój wygląda ładniej.
Następny: Więcej powodów, aby nie jeść fast foodów
Zaktualizowane przez Sarah Long dnia 1/12/17
