Ponieważ diety roślinne zyskują na popularności, przepisy również. Tutaj dzielimy się super łatwym przepisem na wegański ser, który wykorzystuje orzechy nerkowca jako bazę. Gotowy produkt daje kremowy „ser” do smarowania, który jest nasycony nutą cytrusów ze świeżych cytryn.
Jeśli jesteś weganinem lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, jest to wspaniały przepis. Ponieważ coraz więcej diet wyklucza nabiał, jest to świetna opcja, gdy masz ochotę na tandetny apetyt. Na rynku istnieje wiele możliwości wyboru substytutów sera, ale wiele z nich jest wysoko przetworzonych. Ten przepis zawiera tylko kilka składników i jest bardzo łatwy w przygotowaniu.
Łatwy przepis na wegański ser z orzechów nerkowca
Wydajność około 1-1/2 filiżanki
Składniki:
- 1 szklanka surowych organicznych orzechów nerkowca
- 4 szklanki gorącej wody
- 1 cytryna, sok i skórka
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki drożdży odżywczych
Wskazówki:
- W dużej misce dodaj surowe orzechy nerkowca i gorącą wodę. Przykryj ręcznikiem kuchennym i odstaw na 2-4 godziny. Opróżnij nerkowce i dobrze spłucz.
- Do robota kuchennego dodaj namoczone orzechy nerkowca, sól, drożdże odżywcze i sok z cytryny. Miksuj na wysokich obrotach i często mieszaj, zeskrobując boki miski. Kontynuuj przetwarzanie mieszanki, aż będzie bardzo gładka i nie będzie żadnych grudek.
- Złóż skórkę z cytryny i dodaj do miski. Podawać z krakersami, pieczywem lub jako dip ze świeżymi warzywami.
Więcej przepisów na bazie roślin
Wegańskie ciasteczka migdałowo-czekoladowe
Ciasto wegańskie lody w cieście
Łatwy wegański dip queso
