Chobani w zasadzie się odwrócił Jogurt w najgorętsze jedzenie w okolicy, dzięki sukcesowi wprowadzenia do Ameryki gęstego, kremowego jogurtu greckiego. W tamtych czasach było to mile widziane antidotum na chudy, ociekający, zbyt słodki jogurt na półkach sklepów spożywczych, ale w zupełnie zagadkowym nowym posunięciu. Chobani się teraz rozgałęzia we wspomniane „klasyczne” pole jogurtowe.
Więcej: 10 przepisów na wprowadzenie do swojego życia większej ilości greckiego jogurtu
Grecki jogurt przeżywał wielki boom po tym, jak po raz pierwszy pojawił się na rynku, a nawet inni główni gracze na scenie jogurtowej, tacy jak Yoplait i Dannon, mieli swoje własne wersje tego produktu. To spowodowało, że sprzedaż greckiego jogurtu spadła w zeszłym roku o 5 procent, ale sprzedaż klasycznego jogurtu spadła tylko o 2,8 procent. Dyrektor generalny Chobani, Hamdi Ulukaya, uważa, że rozbieżność między nimi istnieje, ponieważ też istniała wielu naśladowców na greckim polu jogurtowym i chociaż ludzie nadal je jedzą, liczba ta się wyrównała wyłączony.
Więcej:Prawda o bezczelnych, rzucających cień reklamach jogurtów Chobani
Jego rozwiązaniem jest Chobani Smooth, niskotłuszczowa linia jogurtów, która jest znacznie bardziej podobna w smaku i konsystencji do tych, które prawdopodobnie dorastałeś.
Jedną z rzeczy, która może pomóc w sprzedaży nowego produktu, jest to, że będzie on sprzedawany w Whole Foods. To trochę zagadkowe, ponieważ Whole Foods początkowo przestało sprzedawać Chobani w 2013 roku, twierdząc, że chce czegoś bardziej wyjątkowego… Myślę, że zwykły jogurt marki Chobani pasuje do rachunku?
Więcej:9 przepisów, które udowodnią, że jogurt nie musi być nudny
Nie jestem całkowicie sprzedany na Chobani, rozgałęziając się na nudny, nijaki, podstawowy rynek jogurtów. Tak jak zawsze przyglądam się greckiemu jogurtowi przez marki, które się w nim nie specjalizują, tak też jestem trochę nieufny wobec Chobaniego, który próbuje zrobić coś przeciwnego.
Z drugiej strony wydarzyły się dziwniejsze rzeczy. Kiedyś zjadłem Activia, jogurt, który cieszy się sławą, celowo sprawia, że robisz kupę, więc szczerze mówiąc, nie mam nic do stracenia.
