Potrzebujesz nowego sposobu na wykorzystanie wszystkich świeżych letnich brzoskwiń? Natarliśmy je brązowym cukrem i upiekliśmy na słodką perfekcję.
Powiązana historia. Zrób to sam kebaby, które zaspokoją Twoje pragnienie w pośpiechu
Kiedy w sezonie pojawiają się brzoskwinie, prawie skaczę z radości. Nie ma nic lepszego niż świeża brzoskwinia zerwana z drzewa. To danie z pieczonej brzoskwini zapewnia świeży, pyszny smak brzoskwiń z odrobiną słodyczy brązowego cukru. Sos z brązowego cukru, jogurtu i rumu na wierzch jest boski i zdecydowanie powinien być dołączony do tego brzoskwiniowego dania. W rzeczywistości sos jest idealny do prawie wszystkich owoców.
Brzoskwinie pieczone w brązowym cukrze z przepisem na sos jogurtowy z dodatkiem rumu
Służy 4
Składniki:
- 4 brzoskwinie, bez pestek i pokrojone na pół
- 4 łyżki niesolonego masła
- 4 łyżki ciemnobrązowego cukru
- Cynamon
- 6 uncji zwykłego greckiego jogurtu
- 2 łyżki brązowego cukru
- Ciemny rum
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W małym naczyniu żaroodpornym (lub 4 małych zapiekankach) dodaj brzoskwinie pokrojoną stroną do góry.
- Dodaj 1/2 łyżki masła do każdego wgłębienia brzoskwini i przykryj brzoskwinie równą ilością brązowego cukru.
- Piecz przez około 10 do 15 minut, aż brzoskwinie zmiękną, a brązowy cukier się rozpuści, glazurując wierzchy brzoskwiń.
- Brzoskwinie posyp odpowiednią ilością cynamonu.
- Pozwól brzoskwiniom ostygnąć przez kilka minut, przygotowując sos rumowo-jogurtowy.
- W małej misce dodaj grecki jogurt i brązowy cukier. Wymieszać do połączenia i użyć ciemnego rumu do rozcieńczenia sosu.
- Dodaj odrobinę sosu rumowo-jogurtowego na wierzch brzoskwiń i ciesz się ciepłem.
Więcej przepisów na brzoskwinie
Brzoskwinie i tarty śmietankowe
Chrupiąca brzoskwinia jagodowa
Brzoskwinie i śmietana owsiane na noc
