Nie wszystko, co powinno być trendem kulinarnym, jest. Potrzeba zaangażowania myślicieli kulinarnych na całym świecie, aby coś stało się trendem. Mimo to, gdybyśmy postawili na swoim, te 10 rzeczy stałyby się kolejnymi tegorocznymi wielkimi rzeczami w jedzeniu.
Trendy żywieniowe pojawiają się wszędzie, pozornie z własnym rozumem. Czasami te jedzenie trendy są świetne i prowadzą do wszystkiego, co bekon i Cronuts. Innym razem prowadzą do lat azjatyckiej fuzji i zbyt wielu potraw z jarmużu. Mimo to kochamy trendy kulinarne za to, czym są. W rzeczywistości kochamy je tak bardzo, że wymyśliliśmy 10 własnych. To prawdopodobnie nie będą kolejne wielkie trendy, ale powinny.
1. Uzupełniające danie czekoladowe
Obraz: Giphy
Ten mówi sam za siebie. Wiele miejsc zaczyna posiłek od darmowego chleba, ale jeśli zamierzamy zjeść wszystkie te węglowodany, równie dobrze możemy zjeść po prostu czekoladę.
2. Śpiewający personel kelnerski
Obraz: Giphy
To było kiedyś. To może być znowu coś. Wyobraź sobie, o ile lepsze byłoby Twoje doświadczenie w restauracji, gdybyś miał kogoś do zaśpiewania podczas kolacji. Zapomnij o całej tej niezręcznej rozmowie i innych rzeczach. Posłuchaj tylko łagodnego tonu Vigo, twojego kelnera, który śpiewa jakąś piosenkę w języku, którego nie rozumiesz…
3. Kieliszki jadalne rzemieślnicze
Obraz: Giphy
Jasne, są rzemieślnicy, którzy stworzyli kieliszki, ale nie mówimy o tym. Jeśli zamierzamy robić koktajle rzemieślnicze wykonane z rzemieślniczego lodu podawane z rzemieślniczym powietrzem, to chcemy jadalnego kieliszka koktajlowego, który rzeczywiście możemy spożywać z naszym napojem. Poważnie, ktoś musi się tym zająć.
4. Batony Escargot z wynosem
Obraz: Giphy
Personalizacja napoju, talerza i posiłku to bardzo 2015 rok. Dlatego chcieliśmy mieć batonik „zrób to sam”, ale większość z nich została już zrobiona. Musieliśmy więc kopać trochę głębiej i odkryliśmy, że nikt nie zrobił batonu ślimakowego! Różne rodzaje ślimaków, masła, sosów i maseł smakowych… Czego można chcieć więcej poza pojemnikiem do przenoszenia do domu?
5. Mięso na ciepło i zimno
Obraz: Giphy
Przyprawy znacznie się rozwinęły w ciągu ostatnich kilku lat (dziękuję, Sriracha!). Teraz uważamy, że nadszedł czas, aby przejść do następnego kroku — do kranów mięsnych. Potrzebujesz więcej wołowiny do burgera lub krewetki? Po prostu włącz gorące mięso! Chcesz więcej wędlin? To jest dźwignia do wędlin. Po prostu odwróć się i voila! Bieżące mięso!
6. Smażony makowiec rzemieślniczy i ser
Obraz: Giphy
Nie wszystkie nasze pomysły muszą być takie same. Dlatego poszliśmy z rzemieślniczym / wykwintnym makaronem i serem, które zwijamy w małe kulki i smażymy.
7. Jedzenie lunchu w stylu „speed dating”
Obraz: Giphy
Czy kiedykolwiek spojrzałeś na to, co zamówił ktoś przy sąsiednim stoliku i zdecydowałeś, że musisz to zjeść? Dlaczego nie zrobić tego z 30 kompletnie nieznajomymi? Wystarczy zamówić danie. Jedz przez około 30 sekund, aż włączy się brzęczyk, a następnie przesuń talerz w lewo. Nadal pracujemy nad warunkami sanitarnymi na tym.
8. Dynia całoroczna
Obraz: Giphy
Naprawdę nie ma powodu, dla którego latte z dynią, ciasteczka, bułki, cukierki i ciasta musiałyby przestać. Kiedykolwiek. Nie naprawdę.
9. Więcej skwierczących potraw
Obraz: Giphy
Idź do meksykańskiej restauracji i zamów fajitas. Twój kelner (który prawdopodobnie nie będzie śpiewał) niedługo wyniesie wędzone, pachnące, pyszne danie zwieńczone z mięsem i warzywami, które wciąż gotują się na talerzu, który roztopi Ci oczy, jeśli też na to spojrzysz długie. Te fajitas są nie tylko fajne, ale także świetne do jedzenia. Uważamy, że inne skwierczące potrawy powinny podążać śladami fajitas.
10. Jadalna szminka
Obraz: Giphy
Zdarzyło Ci się naprawdę mieć ochotę na jedzenie, a wszystko, co masz, to zestaw do makijażu? Nie bój się, bo jeśli ten trend się rozwinie, będziesz mieć szminkę zdolną dostarczyć bogatych, soczystych ust i szybką dawkę czekolady, karmelu lub serka nacho w jednej małej tubce.
Więcej o trendach
Modne noshing: 10 najlepszych trendów weselnych
10 jesiennych trendów kulinarnych, którymi już jesteśmy podekscytowani
Trendy żywieniowe na przestrzeni wieków i czego się spodziewać dalej
