Czy masz problemy z nakłonieniem malucha do zjedzenia dobrego lunchu? Te pomysły na lunchbox z pewnością skłonią nawet najbardziej wybrednych konsumentów do zjedzenia zdrowego posiłku w południe.

Jeśli jesteś mamą, na pewno zgodzisz się, że ważne jest, aby Twoje dzieci jadły zdrowy lunch. Odkąd pamiętam pakuję chłopcom obiady i ani jednego dnia tego nie żałuję. Chociaż nie mam nic przeciwko okazjonalnemu lunchowi w szkole, szczerze wolę go przygotować i wysłać z domu.

Kupowanie własnych składników i przygotowywanie obiadów w domu pozwala ci kontrolować, co trafia do tych małych brzuszków i powinno dać ci spokój ducha co do tego, co jedzą. Te cztery pomysły na lunchbox to kilka, które robię regularnie. Zabawne kolory i pojemniki naprawdę przyciągają dzieci i dają im ochotę na zjedzenie tego, co dla nich przyrządzisz. Postępuj zgodnie z tymi przepisami lub użyj ich jako podstaw, co pozwoli Ci kreatywnie wykorzystać to, co masz pod ręką.
1. Wegetariański lunchbox
To pudełko jest pełne wegetariańskich opcji, w tym domowej roboty waniliowe masło migdałowe z solą morską i kanapka z galaretką pita. (Złóż swoje pudełko na lunch poprzedniego wieczoru i przechowuj je w lodówce na następny dzień szkolny.)

Przepis na domowe masło migdałowe z solą morską waniliową
Kremowe, lekko słodkie i z nutą wanilii, to domowe masło migdałowe może konkurować z wersjami kupowanymi w sklepach każdego dnia.
Daje 12 porcji
Całkowity czas: 10 minut
Składniki:
- 2 szklanki prażonych migdałów
- 2 łyżki surowego organicznego oleju kokosowego
- 4-6 łyżek syropu klonowego (w zależności od pożądanej słodyczy)
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
Wskazówki:
- Do robota kuchennego dodaj migdały i pulsuj, aż zaczną być kremowe.
- Za pomocą łopatki zeskrob boki miski i dodaj olej, syrop klonowy, wanilię i sól morską.
- Kontynuuj pulsowanie, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
- Przechowuj masło migdałowe w słoiku z pokrywką w lodówce do 2 tygodni.
Przepis na kanapkę z masłem migdałowym i galaretką z pitą
Służy 1
Całkowity czas: 5 minut
Składniki:
- 1 chleb pita, pokrojony na pół i pokrojony w plastry
- Przetwory truskawkowe
- Domowe masło migdałowe z solą morską wanilii
- 1 banan, pokrojony
Wskazówki:
- Napełnij każdą połówkę konfiturą truskawkową, domowym masłem migdałowym z solą morską wanilii i bananami.
Aby przygotować ten posiłek, dodaj do czystego pudełka na drugie śniadanie:
- Kanapka z masłem migdałowym i galaretką z pitą
- Plastry ogórka z dipem tzatziki lub hummusem
- precelki
- Winogrona ekologiczne
- 1 opakowanie przyjaznych dla wegan przekąsek owocowych (takich jak przekąski owocowe Annie’s Organic)
- Czekoladowe pudełko na mleko roślinne
2. Meksykański lunchbox
Zamień lunch swojego malucha w fiestę dzięki temu prostemu, inspirowanemu Meksykiem pudełku na lunch. Zdrowe burrito z puree z fasoli podawane jest z guacamole, pełnoziarnistymi chipsami tortilla, świeżymi paluszkami czerwonej papryki, jabłkami i organicznym napojem z soku winogronowego. (Zbierz swoje pudełka na lunch poprzedniego wieczoru i przechowuj w lodówce na następny dzień szkolny.)

Przepis na domowe burrito z sałatką z fasoli
Pełne białka i świeżych składników, zdrowe burrito z sałatką z fasoli jest idealne dla małych rączek i do przygotowania z wyprzedzeniem.
Zyski 2
Całkowity czas: 15 minut
Składniki:
- 1/4 szklanki fasoli pinto, puree
- 1 łyżeczka przyprawy do taco
- 2 łyżki pokrojonego w kostkę pomidora
- 1 łyżka pokrojonej w kostkę słodkiej cebuli
- 2 łyżki salsy
- 2 łyżki startego sera paprykowego
- 1 łyżka zwykłego jogurtu greckiego
- sałata rzymska
- 2 pełnoziarniste tortille
Wskazówki:
- Do miski dodaj rozgniecioną fasolę pinto, przyprawę do taco, pomidory, cebulę i salsę i dobrze wymieszaj.
- Nałóż nadzienie na środek tortilli i dodaj posiekany ser, jogurt grecki i rzymską.
- Zwiń tortillę tak ciasno, jak to możliwe, składając boki, aby nadzienie się nie wysypało.
- Zawiń burrito ciasno w folię i przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do przygotowania pudełka na lunch lub do spożycia.
Aby przygotować ten posiłek, dodaj do czystego pudełka na drugie śniadanie:
- 1 domowe burrito z sałatką fasolową
- Pełnoziarniste chipsy tortilla
- Świeże Guacamole
- Paluszki z czerwonej papryki
- Plastry świeżego jabłka
- 1 czekoladowe ciastko
- Organiczny napój z soku winogronowego
3. Włoski lunchbox
Spróbuj zastąpić zwykły makaron świeżą cukinią i „makaronem” z letniej dyni. To zdrowy sposób na wkradanie się do warzyw bez wiedzy dzieci. Podawaj je na surowo lub lekko podsmażone na ten łatwy, zdrowszy lunch ze spaghetti.

Domowe wegetariańskie spaghetti z sosem z indyka marinara
To danie makaronowe w rzeczywistości nie ma makaronu. Świeże warzywa naśladują wygląd makaronu i mogą być podawane na surowo lub ugotowane na życzenie.
Służy 2
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 5 minut| Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
- 1/2 szklanki bardzo chudej piersi z mielonego indyka
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1 łyżeczka suszonych włoskich przypraw
- 1 szklanka sosu marinara lub spaghetti
- 2 łyżki świeżego startego parmezanu
- 2 duże cukinie
- 1 duża żółta letnia dynia
Wskazówki:
- Podgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu.
- Dodać mielonego indyka, przyprawy, sos pomidorowy i parmezan. Gotuj bez przykrycia przez 5 minut lub do całkowitego ugotowania indyka, a następnie odłóż na bok.
- Używając obieraczki do warzyw lub krajalnicy spiralnej, z cukinii zrób makaron i zgnij.
- Umieść „makaron” i sos w oddzielnych hermetycznych pojemnikach, aż będziesz gotowy do złożenia swojego lunchboxa.
Aby przygotować ten posiłek, dodaj do czystego pudełka na drugie śniadanie:
- Świeży makaron warzywny z marynatą z indyka i przyozdobionym świeżą natką pietruszki (w największej komorze)
- 1 całkowicie naturalna świeżo upieczona bułka
- Pokrojone ćwiartki pomidora
- Pokrojony w kostkę ser mozzarella
- Świeże paluszki z czerwonej papryki
- Sos do sałatek balsamicznych do maczania
- Świeże jagody ekologiczne
- Ekologiczna różowa torebka na napój z lemoniadą
4. Lunchbox miłośnika przekąsek
Masz malucha, który uwielbia podjadać? To pudełko na lunch jest pełne różnych przekąsek, w tym ekologicznego salami, mini szaszłyków z serem i indykiem, świeżych owoców, pełnoziarnistych krakersów, waniliowego jogurtu na tort urodzinowy i pysznego napoju owocowego.

Prosty ekologiczny przepis na szaszłyki z salami, indykiem i serem
Zdrowe i pełne białka, te kęsowe szaszłyki z indyka, salami i sera są idealne dla małych ust.
Służy 4
Całkowity czas: 10 minut
Składniki:
- 1 (7 uncji) opakowanie całkowicie naturalnych, ekologicznych pieczonych plastrów piersi z indyka (użyłam marki Applegate Farms)
- 2 uncje całkowicie naturalnego, organicznego salami Genua (użyłem marki Applegate Farms)
- 4 grube plastry havarti, szwajcarskiego lub białego sera amerykańskiego
- Małe drewniane wykałaczki
Wskazówki:
- Podziel indyka i salami z genui na 4 równe porcje.
- Pokrój mięso na pół, a następnie ponownie na pół, robiąc 4 mniejsze porcje.
- Mięso i ser oddzielić, mocno zrolować, a następnie nadziać na wykałaczkę. Powtarzaj z pozostałymi składnikami, aż wszystkie szaszłyki będą gotowe.
- Umieść w hermetycznym pojemniku, aż będziesz gotowy do jedzenia lub złożenia swojego lunchboxa.
Przepis na domowy francuski dip cebulowy
Kremowy jogurt grecki sprawia, że ten dip jest super zdrowy i niskokaloryczny.
Wydajność 3/4 szklanki
Całkowity czas: 5 minut
Składniki:
- 1/2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego 0 procent
- 2 łyżki suszonej francuskiej zupy cebulowej
- 1 łyżka mielonej słodkiej cebuli
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
Wskazówki:
- Do małej miski dodaj wszystkie składniki.
- Dobrze wymieszaj i przenieś do hermetycznego pojemnika.
- Schłódź przez 30 minut przed podaniem.
- Niewykorzystany dip można przechowywać w lodówce do 4 dni.
Aby przygotować ten posiłek, dodaj do czystego pudełka na drugie śniadanie:
- Porcja mięsnych szaszłyków obiadowych
- Świeże pokrojone ekologiczne truskawki
- Świeży ekologiczny groszek cukrowy
- Plastry ogórka
- Krakersy pełnoziarniste
- Jogurt na tort truskawkowy (wymieszaj jogurt grecki, stewię waniliową i kolorową posypkę)
- Organiczny pokrowiec na napój owocowy
Więcej fajnych pomysłów na lunchbox
8 pomysłów na lunchbox do zanurzania
Zdrowe przekąski na lunch
Modne i zdrowe przekąski na lunch