One-Pot Wonder: pikantny makaron z kiełbasą i serem w zaledwie 30 minut – SheKnows

Większość przepisów na makaron z serem wymaga zbyt wielu garnków i patelni, abym uzasadnił robienie tego cotygodniowego posiłku. Pomiędzy tarkami do sera, garnkiem do gotowania makaronu i patelnią lub garnkiem do robienia zasmażki, czasami wydaje się, że całość nie jest tego warta.

Powiązana historia. Zapiekanka z serowym makaronem Marthy Stewart może w rzeczywistości sprawić, że twoje dzieci zjedzą warzywa

Jednak ten makaron z serem to cud jednogarnkowy. Nie tylko jest zrobiony na jednej patelni, ale jest kremowy, tandetny i wszystko, czego chcesz w mac i serze. Tajemnica? Ser topiony. Nie wymaga tarcia, ale jest idealnym składnikiem do uzyskania super dekadenckiego i kremowego garnka z makaronem i serem. Ta wersja używa pikantnej kiełbasy i papryczek chipotle, ale możesz użyć słodkiej kiełbasy, jeśli nie lubisz przypraw. Tak czy inaczej, jest to posiłek, który wszyscy pokochają.

Przepis na pikantną patelnię z kiełbasą i serem

Co jest lepsze niż makaron z serem? Mac i ser na jednej patelni. Ten pikantny makaron z kiełbasą i serem będzie hitem obiadowym.

Służy 4

Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 25 minut | Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 funt mielonej pikantnej włoskiej kiełbasy
• 2 czerwone papryki, posiekane
• 2 szklanki makaronu łokciowego
• 2 szklanki bulionu z kurczaka
• 6 uncji serka śmietankowego
• 1 papryczka chipotle w sosie adobo plus łyżka sosu
• 1/2 szklanki mleka
• Posiekany szczypiorek lub szczypiorek do dekoracji

Wskazówki:

1. Na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek.
2. Dodaj kiełbasę na patelnię i gotuj, aż się zrumieni, rozbijając ją na małe kawałki łopatką podczas gotowania.
3. Dodaj papryki na patelnię i gotuj przez kolejne 2 minuty.
4. Dodaj makaron i wymieszaj, aby połączyć.
5. Dodaj bulion z kurczaka, wymieszaj, przykryj i zmniejsz ogień do średniego. Gotuj przez około 8 do 10 minut, aż większość płynu zostanie wchłonięta, a makaron będzie al dente.
6. Do robota kuchennego dodaj serek śmietankowy, papryczkę chipotle, sos i mleko i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
7. Zdejmij pokrywę z patelni, dodaj masę sera śmietankowego i mieszaj, aż się połączą. Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejną minutę.
8. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj szczypiorek lub zieloną cebulę i podawaj.

Więcej przepisów na makaron z serem

Twardy makaron z bekonem i serem
Mini mac i placki z serem
Skorupki nadziewane makiem i serem