Hummus z pieczonych pomidorów truflowych – SheKnows

instagram viewer

Podkręć tradycyjny hummus z pieczonymi pomidorami truflowymi. Zaufaj nam — jest wart popisu i jest idealnym dodatkiem do Twojego koktajlu.

Giada De Laurentiis w różowej sukience;
Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?
Codzienny Smak

Przekręcenie tradycyjnego

Podkręć tradycyjny hummus z pieczonymi pomidorami truflowymi. Zaufaj nam — jest wart popisu i jest idealnym dodatkiem do Twojego koktajlu.

hummus pomidorowy

Olej truflowy może być trochę drogi, ale kiedy go skosztujesz, nie ma odwrotu. Dodaje niesamowitego smaku każdej potrawie, jak prosty hummus z pieczonymi pomidorami.

Przepis na hummus z pieczonych pomidorów w trufli

Daje 2 filiżanki

Składniki:

Na pomidory:

  • 16 uncji pomidorów winogronowych, pokrojonych na pół
  • 1 głowa czosnku, obrana
  • 2 łyżki oleju truflowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Na hummus:

  • 1 puszka fasoli garbanzo
  • 2 łyżki tahini
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Sól
  • Pieprz
  • W razie potrzeby 1-2 łyżki oliwy z oliwek

Wskazówki:

Na pomidory:

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
  2. Przełożyć połówki pomidorów i czosnek do dużej miski i wymieszać z oliwą truflową, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
    click fraud protection
  3. Przełóż na dużą blachę do pieczenia i rozłóż na równomierną warstwę. Piecz przez 15-20 minut, aż pomidory zmiękną, a czosnek będzie pachnący.

Na hummus:

  1. Odcedź i opłucz fasolę garbanzo. Pozwól fasolom spuścić nadmiar wody.
  2. Łyżką cedzakową wyjąć upieczone pomidory i czosnek z blachy do pieczenia, zachowując płyn. Włóż pomidory i czosnek do robota kuchennego i miksuj, aż będą gładkie. Dodaj fasolę garbanzo, tahini i sok z cytryny i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlać w zarezerwowany olej (z pieczonych pomidorów), aż się zmiksują. Jeśli hummus jest zbyt gęsty, dodawaj po jednej łyżce oliwy.
  3. Podawać z chlebem pita i warzywami.

Więcej codziennego smaku

Hummus z czarnej fasoli
Serowy dip ranczo z czerwoną papryką
Wolno Pieczone Pomidory