Pakiety lunchowe mogą być trochę… nudne. Kto nie był po złym końcu nudnego lunchboxa? Zamiast szarej kanapki lub nieświeżego ciasteczka, możesz urozmaicić pudełko śniadaniowe czymś bardziej zabawnym, takim jak pikantne ciasto lub batonik z konfetti?
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie pokazała nam włoski sposób na tworzenie PB&J i jest pikantny, a nie słodki
Przynieś odwagę z powrotem do pudełka na lunch swojego dziecka i zdobądź kilka głównych „fajnych” punktów, dołączając kilka z tych zabawnych przepisów. Nawet w dzień pizzy w stołówce, obiad Twojego dziecka będzie przedmiotem zazdrości całej klasy!
1
Kanapki z pełnoziarnistym sercem
Daje około 4 kanapek
Składniki:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego
- Około 4 łyżeczki masła orzechowego
- Około 2 łyżeczki domowego dżemu malinowego
- Serce foremka do ciastek
Wskazówki:
- W każdej kromce chleba wybij dwa serca.
- Rozłóż około 1 łyżeczki masła orzechowego z boku jednego serca. Na wierzch nałóż 1/2 łyżeczki dżemu i nałóż kolejne serce.
2
Pasztety z indykiem i serem na słono
Daje około 4 ciastek
Składniki:
- 1 schłodzona skórka do ciasta
- 1/4 szklanki tartego sera (użyliśmy Muenster)
- 2 plastry grubej piersi z indyka
- 4 łyżeczki musztardy
- 1 jajko, ubite
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- Rozwałkuj ciasto. Za pomocą foremki do ciastek o dużym kółku wytnij 8 kółek ciasta. Umieść 1 łyżkę sera i 1 łyżkę indyka na środku czterech kółek ciasta.
- Umieść cztery koła ciasta na górze koła z indyka / sera. Ostrożnie ściśnij palcami kółka ciasta, zagniatając końce razem. Za pomocą widelca zrób ślady nakłucia na wszystkich bokach ciast.
- Posmaruj wierzchy placków ubitym jajkiem. Dźgnij widelcem środek placków.
3
Batoniki z konfetti
Daje około 10 batoników ciasta
Składniki:
- 1-2/3 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- odrobina soli
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka wanilii
- 2 łyżki niesłodzonego musu jabłkowego
- 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
- 1 jajko
- 1/4 szklanki jogurtu greckiego, zwykłego
- 3/4 szklanki 2% mleka
- 2/3 szklanki posypki
- 1 tubka różowego lukru
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj okrągłą patelnię do ciasta nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W innej misce wymieszaj razem masło, mus jabłkowy, wanilię, jogurt i cukier. Stopniowo dodawać jajko i mleko, ubijając, aż do całkowitego dodania. Zrób dołek na środku mąki i dodaj mokrą mieszankę.
- Ostrożnie wymieszaj posypkę. Wlać do przygotowanej formy do ciasta i piec przez około 35-40 minut. Schłodzić na drucianym stojaku chłodzącym przez co najmniej 2 godziny.
- Po schłodzeniu wytnij 5 kółek za pomocą noża do średnich kółek (użyliśmy górnej części kieliszka do wina bez nóżki). Każde duże koło przeciąć ostrym nożem na pół i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Zamrozić na około 30 minut.
- Po 30 minutach wyjmij z zamrażarki i zamroź. Posyp kolorowymi posypkami.
Więcej fajnych pomysłów na lunchbox
5 pomysłów na lunch w pudełku bento dla dziewczyn
Pierwsze kroki z pudełkami bento
Pogromcy nudy z lunchboxami
