Nie ma nic lepszego niż gorąca miska rosołu, która rozgrzeje Cię w zimną noc. Dodaj dużo warzyw i dzikiego ryżu, aby przygotować jednogarnkową kolację.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Rozgrzej się miską
rosołu
Nie ma nic lepszego niż gorąca miska rosołu, która rozgrzeje Cię w zimną noc. Dodaj dużo warzyw i dzikiego ryżu, aby przygotować jednogarnkową kolację.
Przytul się przed ogniem z obfitą miską zupy z kurczaka i ryżu. Będziesz przygotowywać ten prosty przepis przez całą zimę.
Przepis na kremową zupę z kurczaka i dzikiego ryżu
Porcja 4-6
Składniki:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 duże łodygi selera, pokrojone w kostkę
- 1/2 dużej cebuli pokrojonej w kostkę
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki mąki
- 1/4 szklanki wytrawnej sherry
- 1/2 szklanki dzikiego ryżu
- 1-1/2 funta ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę (około 3 piersi)
- 32 uncje bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
- 1 szklanka wody
- 1/2 łyżeczki soli plus więcej do smaku
- Odrobina śmietany (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W dużym garnku rozgrzej masło i olej na średnim ogniu. Dodaj marchew, seler, cebulę i liść laurowy. Gotuj, aż warzywa zaczną mięknąć, około 5 minut. Posyp mieszankę mąką. Gotuj, mieszając, jeszcze 1 minutę.
- Dodaj sherry, ryż, kurczaka, bulion, wodę i sól. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż ryż się ugotuje, około 45 minut.
- W razie potrzeby wykończ odrobiną śmietany i w razie potrzeby dodaj sól.
Więcej codziennego smaku
Wegańska pikantna zupa dyniowa
Zupa z makaronem drobiowym w misce chlebowej
Zupa z kurczaka i tortilli
