Co sprawia, że randka jest lepsza? Powiem ci co – ta linguine z bekonem i krabem. Tony bekonu i kraba, posiekanych i smażonych, i tylko czekających, aby się nimi cieszyć.
Zrobiłem tę wielką miskę dobroci w ostatni weekend dla hubów i dla mnie, i zjedliśmy ją na naszym podwórku przy świetle księżyca… Psycholog!
Cóż, taki był naprawdę nasz plan, ale irytujące komary zawładnęły naszym podwórkiem, więc obiad został podany w środku.
To trochę jak moje ulubione potrawy — bekon i krab, skręcone między makaronem. Także? To wykwintny posiłek, który łączy się naprawdę, bardzo szybko i jest więc znacznie taniej zrobić to w domu. Możesz tu nawet wrzucić coś zielonego, na przykład groszek, i sprawić, by wszystko było jeszcze lepsze.
Możesz też po prostu wypić go z czerwonym winem… lub białym! (Moja ulubiona.) Tak. Zróbmy to.
Przepis na makaron z mięsem z bekonu i kraba
Spraw, aby ten 30-minutowy linguine z kraba o jakości restauracji był w domu za dużo, dużo mniej.
Służy 4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 8 do 10 uncji makaronu linguine
- 1/2 szklanki posiekanego boczku
- 1 mała żółta cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1 szklanka posiekanego parmezanu, podzielona
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 1 szklanka groszku z puszki, dobrze wypłukanego i odsączonego
- 1 (8 uncji) opakowanie mięsa kraba w kawałkach
- Posiekana świeża pietruszka do dekoracji
- Parmezan do dekoracji
Wskazówki:
- Przygotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na pudełku, zachowując 1 szklankę wody do makaronu.
- Na dużej patelni ugotuj boczek na średnim ogniu do pożądanej chrupkości.
- Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i przyprawy solą i pieprzem; gotuj dalej, aż cebula będzie przezroczysta i miękka.
- Zmniejsz ogień i wmieszaj przygotowany makaron.
- Dodaj parmezan i 1/2 szklanki wody z makaronu; wymieszaj, aby uzyskać zagęszczony sos. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody do makaronu.
- Dodaj śmietanę i zdejmij miksturę z ognia.
- Dodaj groszek i mięso kraba; wymieszać, aby połączyć.
- Przełożyć na talerze, udekorować natką pietruszki i parmezanem i podawać.
Więcej łatwych posiłków
One-Pot Wonder: pikantny makaron z kiełbasą i serem w zaledwie 30 minut
Posiłek 30-minutowy: chrupiące udka z kurczaka z kremowym sosem z suszonych pomidorów
Proste 30-minutowe wegetariańskie posiłki, gdy życie staje się szalone
