Czego nie kochać w iced Kawa? Jest orzeźwiający, pyszny i utrzymuje nasz poziom kofeiny na równym poziomie, gdy jest pełnia lata, a my nie możemy znieść myśli o wypiciu gorącej filiżanki joe.
Słuchaj, wypijemy tanią mrożoną czarną kawę ze starym opakowaniem Sweet ‘N Low, jeśli będziemy musieli – ale w dzisiejszych czasach naprawdę nie ma usprawiedliwienia dla cierpienia z powodu obrzydliwego naparu. Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, a już nigdy nie spojrzysz wstecz.
1. Poproś o pół lodu
Chcesz uzyskać najwyższy zwrot z każdej zainwestowanej złotówki? Zamawiając mrożoną kawę w sklepie, poproś o pół lodu. Sama kawa i tak jest zimna, więc nie musisz się martwić o popijanie ciepłego naparu.
2. Zrób mrożoną kawę w mgnieniu oka
Jeśli planowanie z wyprzedzeniem na cold brew to zbyt dużo pracy, po prostu przygotuj mocniejszą niż zwykle porcję kawy, a następnie przelej ją do szklanki pełnej lodu. Gorąca kawa roztopi lód, osiągając odpowiednią moc i temperaturę w ciągu kilku minut.
Więcej:Poradnik profesjonalnego przygotowywania kawy na zimno w domu
3. Użyj swojej francuskiej prasy
Najprostszy sposób na zrobienie cold brew? We francuskiej prasie! Dodaj fusy z kawy i zimną wodę do karafki prasy francuskiej, a następnie wstaw do lodówki na noc. Używaj tłoka tak, jak robisz to normalnie następnego dnia, aby uzyskać doskonały zimny napar, bez konieczności bałaganu.
4. Poproś o dwie filiżanki
Aby uniknąć kondensacji i bałaganu na biurku, poproś o dwie filiżanki, gdy otrzymasz mrożoną kawę — tę, do której dostarczany jest napój, oraz papierową filiżankę gorącej kawy, aby umieścić w niej zimną filiżankę. Kondensacja spłynie z plastikowego kubka do papierowego kubka zamiast na całe biurko.
5. Owiń go serwetkami
Jeśli nie możesz wymachiwać dwoma filiżankami, wystarczy owinąć filiżankę podwójną warstwą serwetek, aby zapobiec sianiu spustoszenia w ciągu dnia przez kondensację pary wodnej.
6. Przynieś własną butelkę
Aby uzyskać długotrwałą kawę mrożoną, przynieś do kawiarni dwuścienną butelkę na wodę ze stali nierdzewnej lub kubek podróżny. Dzięki temu napój będzie lodowaty aż do ostatniego łyka, a kondensacja będzie najdalszą rzeczą, o której myślisz.
7. Zrób kawę w kostkach
Jeśli nie znosisz wodnistej kawy, wypróbuj tę sztuczkę. Z pozostałej kawy zrób kostki lodu i użyj ich do schłodzenia następnej filiżanki. Nie rozcieńczą Twojej kawy, gdy się topią.
Więcej:Wstrzyknij poranną filiżankę łatwego domowego przepisu na śmietankę do kawy
8. Lub zrób kostki smakowe
Ale nie musisz poprzestawać na zwykłych kostkach kawy. Kostki lodu śmietankowego, kostki lodu czekoladowego, kostki lodu z solonym karmelem — wszystko to poprawi smak Twojego napoju, gdy się topi.
9. Potrząśnij tym
Aby uzyskać wyjątkowo zimną kawę, spróbuj wstrząsnąć nią z lodem, tak jak przy koktajlu.
10. Użyj prostego syropu
Unikaj ziaren cukru, które nie rozpuszczają się w Twojej mrożonej kawie, dosładzając ją prostym syropem.
11. Połącz to
Masz ochotę na coś mroźnego? Zrób mrożoną kawę jak zwykle, a następnie wrzuć całość do blendera.
12. Niech to będzie musujące
Podrasuj swoją zwykłą rutynę kawową kilkoma orzeźwiającymi bąbelkami. Spróbuj zmieszać espresso z tonikiem lub zmieszać kawę i seltzer w szklance nad lodem.
13. Posyp solą
Dodanie szczypty soli morskiej do kawy może zrobić kilka rzeczy. Jeśli pijesz czarną kawę, posypka solą może sprawić, że będzie mniej gorzka. Jeśli wolisz kremowy, słodki napar, odrobina soli może wydobyć smak napoju. Spróbuj z mrożoną karmelową latte.
Pierwotnie opublikowany w maju 2016 r. Zaktualizowano w czerwcu 2017 r.
