Jestem wielkim fanem Jurassic Park. Mój fandom jest dość oczywisty w tym filmie; Mam na myśli to, że nosiłem nawet mój najlepszy sprzęt odkrywczy z lat 90.
Aby uczcić wydanie Świat Jurajski, czerpałem inspirację z muchy uwięzionej w bursztynie, która dostarczyła DNA dinozaura w oryginalnym filmie. Te „dinozaury uwięzione w bursztynie” to żelki dinozaurów w galaretkach z ponczem rumu. Są łatwe w wykonaniu, świetnie smakują i obiecuję, że nie uciekną i nie zaszaleją.
Świat Jurajski Przepis na galaretki
Składniki:
- Gumowate dinozaury (1 na strzał)
- 1 szklanka zimnego piwa imbirowego (lub piwa imbirowego)
- 1/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki lekkiego rumu (smak kokosowy jak Malibu jest świetny)
- 1/4 szklanki ciemnego rumu
- 1/4 szklanki likieru pomarańczowego (jak Cointreau lub Grand Marnier)
- 1/4 szklanki soku z limonki (sok z około 2 limonek)
- 3 (3/4 uncji) paczki żelatyny niesmakowanej
Wskazówki:
- Zacznij od wlania połowy zimnego piwa imbirowego (rozpuszczenie żelatyny w zimnym płynie robi dużą różnicę) do miski. Wlej drugą połowę piwa imbirowego na patelnię.
- Dodaj żelatynę do zimnego piwa imbirowego i wymieszaj.
- Dodaj wodę do garnka i podgrzej piwo imbirowe i wodę, aż będą gorące. Nie muszą się gotować, tylko wystarczająco gorące, aby całkowicie rozpuścić żelatynę.
- Gorący płyn wlej do miski z imbirowym piwem i żelatyną. Wymieszaj razem.
- Dodaj pozostałe składniki płynne, rum jasny, rum ciemny, likier pomarańczowy i sok z limonki.
- Umieść 1 gumowatego dinozaura w każdej formie do strzału Jel-O. Formy mogą być wykonane z tacek na kostki lodu, plastikowych kubków, wkładek do babeczek, mini puszek do babeczek… po prostu upewnij się, że forma jest wystarczająco duża, aby wyeksponować gumowatego dinozaura.
- Wlej płyn i wstaw do lodówki do zastygnięcia. Wskazówka: jeśli użyjesz foremki do babeczek jako formy, pomocne może być umieszczenie dna patelni w gorącej wodzie na 10 sekund, aby pomóc w wyjęciu z formy.
Więcej galaretek shotów
Szampańskie galaretki kieliszków
Galaretka w kształcie piniaty
Zdjęcia Margarity Jel-O (WIDEO)
