Weź orzeźwiający łyk słonej limonki — to idealne połączenie słodkiego, słonego i kwaśnego.
Napoje inspirowane kuchnią wietnamską
Weź orzeźwiający łyk słonej limonki — to idealne połączenie słodkiego, słonego i kwaśnego.
Powiązana historia. Ciasto jabłkowo-rabarbarowe to nowoczesna odmiana klasycznego przepisu
Chanh mu? i jest popularnym wietnamskim napojem, który wykorzystuje limonki zakonserwowane w soli do produkcji orzeźwiającej, słodkiej i słonej limonki. Jeśli masz mało czasu, ta skrótowa wersja ochłodzi Cię tak samo dobrze jak oryginał, co zajmuje miesiące, aby odpowiednio zakonserwować limonki.
Szybki przepis na słoną limonkę (chanh mu? i)
Przyjęty z Książka kucharska Małego Sajgonu
Służy 6-8
Składniki:
- 1/2 szklanki soku z limonki
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka koszernej lub morskiej soli
- 6-8 filiżanek wody
- Plastry limonki do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Wymieszaj sok z limonki, cukier, sól i 6 szklanek wody w dużym dzbanku. Mieszaj, aby rozpuścić cukier i sól. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej wody.
- W razie potrzeby podawać z lodem z plasterkami limonki.
Więcej codziennego smaku
Chłodziarka do ogórka, limonki i mięty
Malinowa lemoniada
Chłodziarka do papai, ananasa i imbiru
