Sposoby na zdrowe odżywianie z ograniczonym budżetem
Te „okazyjne” pudełka przetworzonej żywności nie zawsze są najbardziej ekonomicznymi zakupami. Wiele zdrowych produktów spożywczych jest bardziej ekonomicznych i oferuje dodatkową korzyść w postaci utraty wagi i dobrego samopoczucia. Oto jak możesz zaoszczędzić pieniądze i dobrze zjeść.
1. Kupuj mrożone owoce i warzywa
Dr Sears mówi: „Są tańsze, nie psują się i mają wyższą zawartość składników odżywczych niż świeże produkty”. Pamiętaj jednak, że świeże sezonowe produkcja jest zwykle ekonomiczna — porównaj ceny między taką samą ilością świeżego i mrożonego i kup najlepszą wartość — wtedy tylko upewnij się, że zjedz to!
2. Jedz całe jedzenie
Według Ericksona wybór produktów pełnowartościowych, a nie przetworzonych, może spowodować, że jesz mniej (i płacisz mniej za jedzenie), ponieważ strawienie całej żywności trwa dłużej. Dodaje: „Przetworzona żywność nie zawiera substancji, szybko wchłania się do systemu i szybko obniża poziom energii”. Kiedy poziom energii spada, sygnały głodu rosną. Erickson kontynuuje: „Ogranicz przetworzoną żywność, która jest dostarczana w pudełku, ponieważ nie zapewnia ona niczego proaktywnego dla twojego stanu odżywienia ani portfela. Matka natura dokłada wszelkich starań, aby pakować swoje jedzenie we własne, świeże i biodegradowalne opakowanie”.
3. Wybierz niedrogie białka
Niedrogie nie oznacza niezdrowe, jeśli dokonujesz mądrych wyborów. „Niedrogie źródła doskonałego białka o niskiej zawartości tłuszczu obejmują białka jaj, tuńczyk w puszce i całe ugotowane kurczaki, które można pokroić na małe kawałki do dowolnego posiłku” – wyjaśnia dr Sears. Białko zapewni ci dłużej satysfakcję i pomoże utrzymać zdrowy poziom insuliny. (Prawda o białku w Twojej diecie)
4. Zmień perspektywę węglowodanów
Chociaż żywność o wysokiej zawartości węglowodanów ma złą reputację, węglowodany złożone – znajdujące się w pełnych ziarnach, owocach, warzywach, fasoli i orzechach – są w rzeczywistości ekonomiczne i niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Wybierając produkty bogate w węglowodany, upewnij się, że są one oparte na produktach pełnoziarnistych (tj. makaron pełnoziarnisty i pieczywo, ryż, dziki ryż, komosa ryżowa itp.) i uważane za pełnowartościowe produkty, takie jak pieczone słodkie ziemniaki zamiast tłuczonych ziemniaków z skrzynka. Zawsze wybieraj węglowodany złożone, które są bogate w błonnik. (Jak błonnik może pomóc Ci schudnąć)
5. Kupuj w hurtowych klubach członkowskich, takich jak Costco
Jeśli masz rodzinę do wykarmienia lub masz miejsce w spiżarni i zamrażarce na produkty hurtowe, Erickson zaleca kupowanie zdrowych zszywek w Costco lub innym klubie hurtowym. Mówi: „Staromodne płatki owsiane, mrożone jagody i truskawki, hamburgery z łososia, orzechy, oliwa z oliwek, Tuńczyk, mięso, ryby, drób i wspaniała sekcja produktów można znaleźć na stronie członkostwa magazyny. Kupowanie większych ilości wiąże się z większymi kosztami z góry — jednak na dłuższą metę oszczędzasz”. I jedz też zdrowo.
Więcej sposobów na zdrowe odżywianie i oszczędzanie pieniędzy
30 najlepszych porad dietetycznych
10 wskazówek dotyczących oszczędnego gotowania
10 wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania
