Tofu może nie jest ulubionym składnikiem wszystkich, ale kiedy jest ugotowane w ten sposób, możesz po prostu mieć nawróconych przy stole.
Kiedy gotujemy, pragniemy dwóch rzeczy: łatwości przygotowania i niesamowitych smaków. Z tym bezmięsnym poniedziałkowym daniem otrzymujemy jedno i drugie. Po prostu umieść wszystkie składniki razem w papierowym woreczku (en papilote, jeśli chcesz zabrzmieć fantazyjnie), a następnie upiecz. Wystarczy 30 minut, a Twoja kuchnia będzie tak ładnie pachnieć. Tofu gotowane z octem balsamicznym, czosnkiem, oregano i innymi zdrowymi składnikami sprawi, że ślinka cieknie Ci w ustach, zanim jeszcze go posmakujesz.
Pieczone tofu czosnkowe z pomidorami przepis
Służy 4
Czas przygotowania: 5 minut | Czas pieczenia: 25 minut | Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 1 funt twardego tofu, dobrze odsączonego i podzielonego na 4 bloki
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1-1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki soli
- Pieprz mielony do smaku
- 1 cytryna, tylko skórka
- 2 ząbki czosnku, pokrojone na pół i zmiażdżone
- 2 1/2 łyżeczki kaparów
- 8 pomidorków koktajlowych, górne części pokrojone na krzyż czubkiem noża
- Świeża pietruszka, drobno posiekana
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- W misce umieścić tofu, następnie dodać ocet balsamiczny, oliwę extra vergine, oregano, sól i pieprz.
- Na 4 kawałkach papieru do pieczenia ułóż każde tofu na wierzchu, a następnie rozprowadź mieszankę octu balsamicznego.
- Rozłóż skórkę z cytryny, czosnek, kapary, pomidorki koktajlowe i pietruszkę.
- Zbierz końce każdego papieru do pieczenia i zwiąż je, aż uzyskasz 4 opakowania.
- Ułóż je na blasze do pieczenia i piecz przez 25 minut.
Więcej przepisów na tofu
Tofu w glazurze miso z pikantną fasolką szparagową
Słodkie i lepkie tofu z orzechów nerkowca
Tofu w kokosowej panierce z pikantnym sosem orzechowym
