Łatwy w przygotowaniu pasta do kanapek z ciecierzycy jest nie tylko super prosty w przygotowaniu, ale jest również pysznym i zdrowym poniedziałkowym posiłkiem bezmięsnym. Czego więcej można chcieć?
- Ser
- Plastry cebuli
- Plastry awokado
- Rozdrobniona marchewka
- Plastry ogórka
Snazzy kanapki
Kanapki czasami ziewają ludzi szukających szybkiego, zdrowego i smacznego posiłku. Ale wystarczy odrobina wyobraźni i kilka składników, aby przygotować pyszny Poniedziałkowy Bezmięsny posiłek z łatwym do smarowania kanapkami z ciecierzycy.
Spójrz na ten przepis na burgery wegetariańskie z czarną fasolą z salsą kukurydzianą >>
Dobry towar
Fasola, w tym ciecierzyca (lub fasola garbanzo, jak się ją nazywa), jest zalecana do zdrowej diety. Są bogate w błonnik, żelazo i cynk i są doskonałym źródłem białka roślinnego.
Badania wykazały, że ciecierzyca pomaga regulować poziom cukru we krwi i zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Brzmi jak świetny posiłek z wielu powodów!
Łatwe pasty do kanapek z ciecierzycy
Służy 4
Składniki:
- 1 (15 uncji) puszki ciecierzycy (lub fasoli garbanzo), odsączonej i opłukanej
- 1 łyżeczka mielonego czosnku
- 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii
- 1 łyżka musztardy Dijon (lub do smaku)
- 3 łyżki majonezu (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki mielonej czerwonej papryki cayenne
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- Opcjonalne dodatki do kanapek: cebula, sałata, plastry pomidora, ser
Wskazówki:
- Wrzuć wszystkie składniki do robota kuchennego i kilka razy zmiksuj. Jeśli nie masz robota kuchennego, najpierw zetrzyj ciecierzycę w średniej wielkości misce widelcem, a następnie dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
- Popchnij mieszankę w dół w kierunku dolnej części procesora łopatką i jeszcze kilka razy pulsuj. Chcesz, aby konsystencja była trochę gruba.
- Podawaj w temperaturze pokojowej z ulubionymi dodatkami do kanapek lub wstaw do lodówki na później.
Ta kanapka to ta, po którą będziesz często sięgać!
Wypróbuj te przepisy na Bezmięsny Poniedziałek z użyciem fasoli
Pizza Escarole z białą fasolą i karmelizowaną cebulą
Pasta e fagioli (makaron i fasola)
Przepisy na bezmięsną zieloną fasolę
