Odwiedzam moją rodzinę w Kalifornii i cieszę się bogactwem niesamowitych świeżych owoców i warzyw, których klimat Montany po prostu nie jest w stanie obsłużyć. Chociaż nie mogę przemycić mojej wagi w produktach do samolotu na podróż powrotną do Bozeman, zdobędę kilka innych lokalnych składników, aby cieszyć się po powrocie do domu. Jednym z takich obowiązkowych dań jest Sierra Soups Tuscan Peasant Soup, żółta mieszanka zup z soczewicy, która jest wegańska i bezglutenowa. Sierra Soups oferuje również sześć dodatkowych mieszanek wegańskich zup — wszystkie można kupić tutaj, w Dolinie Centralnej lub zamówić online. W ten sposób rzucam moją toskańską zupę chłopską.
Odwiedzam moją rodzinę w Kalifornii i cieszę się bogactwem niesamowitych świeżych owoców i warzyw, których klimat Montany po prostu nie jest w stanie obsłużyć. Chociaż nie mogę przemycić mojej wagi w produktach do samolotu na podróż powrotną do Bozeman, zdobędę kilka innych lokalnych składników, aby cieszyć się po powrocie do domu. Jednym z tych obowiązkowych dań jest
Toskańska Zupa Chłopska
Służy 10
Składniki:
-
T
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 marchewki, posiekane
- 1 duży seler naciowy, posiekany
- 8 uncji pokrojonych w plasterki grzybów
- 3 ząbki czosnku, mielone
- 1 opakowanie Sierra Soups Tuscan Soup, w tym pakiet przypraw
- 1 (46 uncji) butelka soku pomidorowego V-8 o niskiej zawartości sodu
- 4 do 5 filiżanek wody
- 1/4 szklanki mielonej świeżej pietruszki
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.
- Dodaj cebulę, marchew i seler i smaż, często mieszając, przez 3 minuty.
- Dodaj pieczarki i gotuj, często mieszając, przez 5 minut.
- Dodaj czosnek i gotuj, mieszając przez 1 minutę.
- Dodaj zupę, opakowanie przypraw, sok pomidorowy i wodę. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, aż soczewica zmięknie.
- Dodaj świeżą pietruszkę i podawaj na gorąco.
T
T
T
T
T
Smaczniejsze wegańskie przepisy na zupy!
