Dorastając, jedną z naszych ulubionych świątecznych tradycji było zostawianie ciasteczek dla Świętego Mikołaja na kolorowym talerzu w Wigilię. Aby Mikołaj był jeszcze szczęśliwszy (a nawet grubszy), zamieniliśmy nasz talerz z ciastkami w ładne ciasto!
Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń
Wiemy, że Święty Mikołaj nie będzie jedynym, który pokocha to pyszne ciasto! Zabierz to na rodzinne przyjęcie świąteczne, do pracy lub do szkoły swojego dziecka, aby uzyskać słodki i łatwy świąteczny deser, który może służyć jako dekoracja.
Przepis na ciasto z ciasteczkami Mikołaja
Służy około 8
Składniki:
- 1 pudełko mieszanki ciasta maślanego
- 1/2 szklanki wody
- 7 łyżek zmiękczonego niesolonego masła
- 3 duże jajka
- 1 puszka białego lukru
- 1 duży arkusz białej fondant (użyliśmy) Wilton)
- Czerwony i zielony żel do polewania
- Cukierki miętowe
- Ciasteczka
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj standardową patelnię do ciasta o wymiarach 8 x 8 cali nieprzywierającym sprayem do gotowania i odstaw na bok.
- W misce ubić masę do ciasta, wodę, jajka i masło. Ciasto wlewamy do formy do ciasta i pieczemy ok. 28-32 minut, aż się zarumienią, a włożona w środek wykałaczka wyjdzie czysta.
- Umieść na drucianym stojaku chłodzącym i całkowicie ostudź przed mrozem.
- Po schłodzeniu zamroź wierzch i boki ciasta. Ostrożnie zagnieść 1/2 pomady i rozwałkować do grubości około 1/4 cala. Przykryj lukier kremówką, pamiętając o zakryciu góry i wszystkich boków ciasta.
- Używając małego talerza, prześledź górę ciasta, aby zrobić wcięcie. Za pomocą kolorowego żelu do pudru obrysuj odrysowaną część płytki. Za pomocą czerwonego i zielonego żelu do pudru wypisz ciasteczka Świętego Mikołaja. Dodaj trochę cukierków miętowych na brzegach, aby wyglądały bardziej jak talerz.
- Dodaj kilka ciasteczek na wierzchu talerza pod tekstem.
Więcej świątecznych smakołyków
Sernik z granatem
Rolada ajerkoniakowa z kremem rumowym
Piernikowe kęsy sernika
