Jeden smak tych placków, a nie uwierzysz, że nie dostałeś ich po prostu z okna wjazdowego.
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Jak może cię nie podniecać słowo „naleśnik”? Cieknie mi w ustach, gdy myślę o chrupiącej, smażonej, chrupiącej powierzchni zewnętrznej, ciepłym i miękkim wnętrzu, któremu towarzyszy sos do maczania. Te placki z kurczaka z precelkami są właśnie takie. Chrupiący na zewnątrz — dzięki pokruszonym preclem i obfitej mące migdałowej — z ciepłym środkiem z kurczaka cheddar. Zanurz te dzieci w sosie BBQ i wrzuć je z powrotem.
Przepis na grillowane placki z kurczaka z cheddarem i precelkami
Służy 4
Składniki:
- 3/4 szklanki pokruszonych precli
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1 szklanka posiekanego gotowanego kurczaka
- 1/3 szklanki sosu BBQ
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
- 2 zielone cebule, posiekane
- 2 łyżki mleka
- Sól i pieprz
- Olej do smażenia)
- Posiekana zielona cebula (do dekoracji)
- Sos BBQ (do maczania)
Wskazówki:
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki łyżką, aż do całkowitego połączenia.
- Wlej tyle oleju, aby pokryć spód patelni i podgrzej na średnim poziomie.
- Używając rąk, rozwałkuj miksturę w kulki.
- Gdy olej będzie gorący, dodawaj placki na patelnię po 1 na raz, delikatnie naciskając, aby je lekko spłaszczyć.
- Smaż przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
- Odcedź na ręczniku papierowym.
- Podawaj na ciepło z sosem BBQ do maczania i zieloną cebulką do dekoracji.
Więcej przepisów na przystawki
Nadziewane poppersy ziemniaczane Tex-Mex
Skórki ceviche tostada ukąszenia
Tropikalne klopsiki teriyaki z mango i jabłka
