Nic nie jest łatwiejsze do zrobienia niż pierś z kurczaka. Ale zamiast dodać tylko sól i pieprz i upiec to, dlaczego nie dodać szalotki i rozmarynu i zmienić tę pierś w coś naprawdę wyjątkowego?
Dziś trzecia noc Chanuka. Jeśli jesteś podobny do mnie, prawdopodobnie zrobiłeś niezły mostek i latki za pierwszą noc i miał resztki zeszłej nocy. Ale zostało jeszcze sześć nocy, a rodzina wciąż potrzebuje obiadu. Możesz zamówić lub zrobić coś szybko i łatwo. Ale dlaczego nie przygotować kolejnego świątecznego posiłku, który będzie super łatwy i tak wyjątkowy jak pierwsza noc? Co najważniejsze, możesz zrobić sobie przerwę od wołowiny. To danie z kurczaka od Prawdziwe proste jest bardzo smaczny i tak łatwy w wykonaniu, że nikt nie uwierzy, że nie spędziłeś w kuchni kolejnego dnia.
Kurczak i szalotka
Składniki:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 4 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- sól i pieprz do smaku
- 4 szalotki, pokrojone w cienkie krążki
- 2 łyżki grubo posiekanego świeżego rozmarynu
Wskazówki:
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dopraw kurczaka solą i pieprzem, smaż na złoty kolor i gotuj przez siedem do ośmiu minut z każdej strony; przenieść na talerze.
- Wytrzyj patelnię i podgrzej pozostałe trzy łyżki oleju na średnim ogniu. Dodaj szalotki, rozmaryn, sól i pieprz i gotuj, mieszając, aż szalotki będą miękkie, przez trzy do czterech minut. Podawaj kurczaka z masą z szalotki.
Inne przepisy na szalotki
Smażone pomidory i szalotka
Groszek cukrowy z szalotką
Słodka karmelizowana szalotka
