Naleśniki z piernika, bo ciasteczka nie powinny sprawiać całej frajdy – SheKnows

Piernik to zabawna i smaczna uczta podczas wakacji. Jeszcze lepiej, gdy jest w formie naleśnika na śniadanie. Te cuties są również bardzo szybkie w wykonaniu.

Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Wystarczy zrobić naleśniki, które są na tyle duże, że zmieszczą się w środku foremka do ciastek piernikowych, wyciąć ludziki i udekorować bitą śmietaną lub polewą Cool Whip. Następnie dodaj kilka guzików z większą ilością bitej śmietany lub posypki z cukierków.

Piernik i bita śmietana razem smakują tak dobrze, że zamiast syropu można po prostu dodać bitej śmietany i kopać.

Nie żebym kiedykolwiek zrobił coś takiego. OK, przyznaję, że może przetestowałem kilka z tych pyszności z dodatkową bitą śmietaną dodaną na wierzch.

Przepis na naleśniki z piernika

Służy 2

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 25 minut

Składniki:

• 1-1/2 szklanki mąki
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1-1/4 szklanki mleka
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka melasy
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 2 szczypty cynamonu
• Nieprzywierający spray do gotowania (może nie być potrzebny w przypadku korzystania z patelni zapobiegającej przywieraniu)
• 1 szklanka bitej śmietany lub polewy Cool Whip
• Słodycze posypki
• Foremka do ciastek z piernika

Wskazówki:

1. Do dużej miski dodaj mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia, jajko, mleko, olej rzepakowy, melasę, imbir i cynamon. Ubijaj razem, aż będzie gładka.
2. Spryskaj dużą patelnię lub patelnię nieprzywierającym sprayem do gotowania (pomiń ten krok, jeśli używasz patelni zapobiegającej przywieraniu). Podgrzej patelnię na małym lub średnim ogniu.
3. Nałóż wystarczającą ilość ciasta na naleśniki na patelnię, aby naleśniki były wystarczająco duże, aby można było zmieścić je w foremce do ciastek z piernika.
4. Gdy spód naleśnika lekko się zarumieni, odwróć go i smaż drugą stronę, aż się lekko zrumieni.
5. Używając foremki do ciastek z piernika, z każdego naleśnika wytnij piernikowego ludzika.
6. Lekko posmaruj bitą śmietaną lub Cool Whip na wierzchu każdego piernikowego człowieka, pozostawiając około 1/8 cala przestrzeni od zewnętrznych krawędzi naleśników.
7. Udekoruj posypką z cukierków i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów na naleśniki

Bezglutenowe naleśniki ze słodkich ziemniaków
Naleśniki z przyprawami dyniowymi
Naleśniki bekonowo-serowe