6 kreatywnych sposobów serwowania ajerkoniaku – SheKnows

Ten charakterystyczny świąteczny przysmak jest pyszny podawany na ciepło lub na zimno, posypany odrobiną cynamonu lub kieliszkiem rumu. Po co ograniczać ajerkoniak do szklanki? Te pomysłowe pomysły na ajerkoniak oferują więcej sposobów na cieszenie się świątecznym smakiem, który wszyscy kochają.

Powiązana historia. 3 musujące koktajle sylwestrowe

Eggnog, jak my cię kochamy? Policzmy sposoby. Niezależnie od tego, czy robisz własne, czy zaszalejesz na kartonie, te pomysły na ajerkoniak oferują rozwiązanie na każdą potrzebę świąteczną. Od brunchu, przez deser, po wymianę ciasteczek, zaspokoimy Twoje potrzeby na ajerkoniak!

Wielkość porcji 1

Idealny dodatek do świątecznego brunchu po kolacji. Dodaj kieliszek rumu, aby uzyskać trochę dodatkowej dekadencji.

Składniki:

• 1/2 szklanki ajerkoniaku
• 1/4 szklanki pełnego mleka
• 1/4 filiżanki espresso (lub mocnej kawy)
• Mielona gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Wymieszaj ajerkoniak i mleko, a następnie podgrzej w małym rondelku.
2. Dodaj espresso i posyp gałką muszkatołową, jeśli używasz.

Porcja 10

Delikatne smaki budyniu i ajerkoniaku łączą się ze świątecznym urokiem w tym aksamitnym crème brûlée.

Składniki:

• 2 szklanki ajerkoniaku
• 2 szklanki gęstej śmietany
• 8 żółtek jajek
• 1/3 szklanki plus 3 łyżki cukru, podzielone
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 2 łyżki przyprawionego rumu (opcjonalnie) 
• 3 łyżki brązowego cukru

Wskazówki:

1. W dużym rondlu wymieszać ajerkoniak, śmietanę, żółtka i 1/3 szklanki cukru. Gotuj i mieszaj, aż będzie wystarczająco gęsty, aby pokryć grzbiet metalowej łyżki. Zdejmij z ognia, a następnie dodaj wanilię, gałkę muszkatołową i rum, jeśli używasz.
2. Przenieś mieszaninę do 10 filiżanek budyniowych. Umieść filiżanki na blasze do pieczenia i dodaj 1 cal wrzącej wody. Piec bez przykrycia w temperaturze 325 stopni F przez 35 do 40 minut. Wyjmij filiżanki z wody i pozwól im ostygnąć. Przykryj i wstaw do lodówki na 4 godziny.
3. W małej misce wymieszaj brązowy cukier i pozostałe 3 łyżki cukru. Jeśli używasz pochodni crème brûlée, posyp wierzchołki mieszanką cukru. Podgrzej do karmelizacji i podawaj.

Porcja od 6 do 8

Ten imponujący deser zaczyna się od resztek ugotowanego ryżu i ajerkoniaku. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawią, że Twoi goście staną się fanami puddingu ryżowego.

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanego ryżu
• 1-1/2 szklanki mleka
• 1-1/2 szklanki ajerkoniaku
• 2/3 szklanki cukru
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka wanilii
• Posyp gałką muszkatołową

Wskazówki:

1. W średnim rondlu wymieszać ugotowany ryż, mleko, ajerkoniak, cukier i sól. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia, dodaj wanilię i gałkę muszkatołową. Gotuj, aż mieszanina zgęstnieje.
2. Podziel na 6 do 8 małych porcji, przykryj i pozwól im ostygnąć do temperatury pokojowej. Schłodź przez godzinę, a następnie podawaj.

Krówka jest dekadenckim faworytem jako opcja zamiany ciasteczek, jadalna przysługa na przyjęcie lub dodatek do tacki deserowej. Z dodaną nutą kremowego smaku i konsystencji ajerkoniaku, ten przepis znajdzie się na miłych listach znajomych.

Porcja 3 tuziny sztuk

Składniki:

• 2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki niesolonego masła
• 3/4 szklanki ajerkoniaku
• Szczypta soli
• 10-1 / 2 uncji białej czekolady, posiekanej
• 1 (7 uncji) słoik kremu prawoślazowego
• Gałka muszkatołowa

Wskazówki:

1. Wyłóż 8-calową patelnię pergaminem, pozwalając jej zwisać po bokach. Odłóż patelnię na bok.
2. W ciężkim rondlu wymieszać cukier, masło, ajerkoniak i sól na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj przez 8 do 10 minut. Usuń z ognia.
3. Za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj białą czekoladę i gałkę muszkatołową, aż się rozpuszczą i będą gładkie. Mieszaj w kremie marshmallow, aż się połączą. Wlej mieszaninę do przygotowanej patelni. Na wierzch posyp świeżo zmieloną gałką muszkatołową. Wstawić do lodówki do twardości.

Chcesz w te święta odprowadzić gości z drobnym prezentem? Zobacz nasze idealne przysługi na imprezę >>

Więcej świątecznych deserów

Pyszne przepisy na desery świąteczne
Świąteczne posyp babeczki
Tradycje blogerów: świąteczne ciasteczka