Kto nie lubi dobrego bajgla? Ciepłe i gumiaste, chrupiące na zewnątrz, miękkie i ciastowate w środku… wystarczy, że zrujnuję moją dietę, myśląc o jednym. Ale czy wiedziałeś, że? bajgle faktycznie masz poświęcony im dzień? Zgadza się, miłośnicy bajgli. 9 lutego to Narodowy Dzień Bajgla. Dlaczego więc nie uczcić dnia z bajglem, oczywiście i kilkoma zabawnymi faktami na temat tych chlebowych kreacji, które tak dobrze znamy i kochamy. Sprawdź naszą zabawną listę 5 rzeczy, których nigdy nie wiedziałeś o bajglach.
Ugryzienie Bajgla # 5
Historia bajgla sięga 1783 roku, zgodnie z powszechnym przekonaniem. Zostały stworzone dla uczczenia króla Polski Jana III Sobieskiego, po tym, jak uchronił naród austriacki przed atakiem tureckich najeźdźców.
Plotka głosi miejscowy austriacki piekarz stworzył bajgiel w kształcie strzemienia na cześć słynnego jeźdźca i nazwał go „beugel” (austriackie słowo oznaczające strzemię).
Beugel szybko zyskał popularność w całej Europie Wschodniej, a wraz z nim bajgiel przekształcił się w okrągły kształt z otworem pośrodku, tak jak wygląda dzisiaj.Ugryzienie Bajgla # 4
Bajgle to jedyny chleb, który jest gotowany przed pieczeniem. Gdy ciasto na bajgle uformuje się w okrąg, zanurza się je we wrzącej wodzie na 3 do 5 minut z każdej strony. Następnie są odsączane i pieczone przez około 10 minut.
Ugryzienie Bajgla #3
Ta mała dziura w środku służy nie tylko wyglądowi. Plotka głosi, że stary projekt „roli z otworem” jest dość wydajny! Otwór na bajgiel przydaje się do nawlekania wielu bajgli na kołek, ułatwiając transport, szczególnie dla sprzedawców ulicznych sprzedających ciastowate przysmaki.
Ugryzienie Bajgla #2
Zbyt zajęty, aby zjeść śniadanie? oraz Twoja poranna filiżanka Joe? Spróbuj połączyć kofeinę ze śniadaniem z Buzzed Bagel! Biolog molekularny Robert Bohannon stworzył bajgiel, który w rzeczywistości zawiera kofeinę odpowiadającą jednej do dwóch filiżanek kawy. Więc pij, ee, jedz!
Ugryzienie Bajgla # 1
Wierzcie lub nie, pomimo niezliczonych smaków bajgla dostępnych od jagód po bajgiel „wszystko”, najpopularniejszy wybór to zwykły, zaraz za nim sezam. Domyśl.
Niezależnie od tego, czy lubisz bajgla z loxem, serkiem śmietankowym czy masłem (nie, nie jest to zabawny fakt przyjazny dla diety. Ale hej, Narodowy Dzień Bajgla przychodzi tylko raz w roku!), pamiętaj, aby „toast” bajgle 9 lutego!
Więcej bajgli na SheKnows
Przepis na bajgiel
Krótka historia bajgla
Kanapka z Kraba Bajgla
