Podawaj łatwo przekąski na twojej następnej imprezie, która wygląda jakbyś spędziła miesiąc w szkole kulinarnej. Dzięki kilku prostym wskazówkom i technikom Twoje przekąski będą wyglądały na zaspokojone, a nie na kratkę.
Prezentacja to wszystko
To, jak Twoje przekąski i przekąski wyglądają na stole, robi różnicę.
- Szukaj wyjątkowe półmiski i dania do serwowania które nie tylko pięknie wyeksponują Twoje jedzenie, ale także pozwolą każdemu dobrze przyjrzeć się Twojemu wyczuciu stylu. Talerze vintage i antyczne można znaleźć w sklepach z używanymi rzeczami za niewielkie pieniądze.
- Rozważać ponowne wykorzystanie przedmiotów, które już masz w Twoim domu — cedrowe deski do przechowywania grillowanych szaszłyków mięsnych, duże płytki na zimne potrawy lub szklany naczynie do zapiekanek wypełnione rzecznym kamieniem na małże i ostrygi w połówce muszli. Bądź tak kapryśny, wyrafinowany lub kiczowaty, jak tylko chcesz.
- Możesz także zrobić miski na lód zamrażając wodę w plastikowych miskach. Jak tylko będzie około dwóch cali lodu (ale środek jest nadal płynny), wylej wodę i wyjmij lód z plastikowej miski. Może być konieczne zanurzenie plastiku w gorącej wodzie, aby łatwo wyjąć miskę z lodem. Wypełnij środek swojego lodowego naczynia do serwowania krewetkami, dipem lub inną zimną przystawką. Jeśli chcesz, możesz zamrozić owoce lub kwiaty w lodzie, aby uzyskać kolor.
- Trzymaj przekąski wielkości kęsa. Będą bardziej atrakcyjne, a także łatwiejsze do jedzenia dla Twoich gości.
- Służyć małe ugryzienia żywności nasypanej? niedopasowane srebrne łyżki które odebrałeś w sklepie z używanymi rzeczami. Posiekane truskawki polane odrobiną octu balsamicznego są piękne podane w ten sposób.
Udekoruj twórczo
To, że kupiłeś przekąski z mrożonej części sklepu spożywczego, nie oznacza, że nie mogą wyglądać świetnie. Bądź tak pomysłowy w swoich dodatkach, jak w przypadku dań do serwowania, aby uzyskać zwycięską kombinację.
- Posługiwać się świeże zioła, kędzierzawy fioletowy jarmuż lub sałata liściasta do stworzenia łóżka na zimne przekąski. Możesz również znaleźć jadalne kwiaty, takie jak róże, bratki lub nasturcja.
- Nie kładź razem tych samych kolorowych produktów na półmisku. Postaraj się mieć szeroka gama kolorów i faktur.
- Rozłóż cienka warstwa masła na brzegach małego ciasta przedmioty takie jak empanady lub kanapki. Obtocz posmarowane masłem boki w drobno posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek, bazylię lub inne kolorowe zioło, aby nadać im koloru i smaku.
- Jeśli pieczesz małe ciasto, spróbuj posmarować ubitym białkiem jajka przed pieczeniem. Posyp go szczyptą gruboziarnistej soli wykańczającej — różowej himalajskiej, czarnej lub czerwonej hawajskiej lub innej, która dobrze Ci pasuje. Możesz nawet użyć kulinarnej lawendy lub płatków róż zmieszanych w proszek i zmieszanych z zwykłą, gruboziarnistą solą morską, aby uzyskać kolor i smak.
- Wytnij wrapy, rollupy i kanapki pod kątem, a nie prosto w poprzek.
- Proste faszerowane jajka stają się eleganckie, gdy dodasz maleńkie słyżka kawioru na wierzch żółtka.
Nie ma ustalonych zasad tworzenia przystawek, które mają smak gourmet. Przy odrobinie cierpliwości i wyobraźni Twoje tace na imprezy będą wyglądać profesjonalnie.
Więcej pomysłów na przekąskę
10 szybkich przystawek na imprezę
Świąteczne przekąski last minute
Eleganckie świąteczne przekąski dla łatwej rozrywki
Zostaw komentarz
Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.
Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach
