Po jednym smaku tego soczystego dżemu z lawendy jeżynowej już nigdy nie kupisz w sklepie kolejnego słoika. Ten kojący, owocowy dżem jest nie tylko pyszny, ale jest naprawdę łatwy do zrobienia i zajmuje mniej niż 15 minut.
Powiązana historia. Nie przeżyłeś, dopóki nie zrobisz własnej galaretki winogronowej
W przeciwieństwie do kupowanych w sklepie słoików, które zawierają mnóstwo konserwantów, ten dżem jest w 100% naturalny i wymaga tylko czterech składników! Jest również całkowicie konfigurowalny, dzięki czemu możesz dodawać ulubione jagody. Po prostu uwielbiamy mieszankę słodko-cierpkich jeżyn i lawendy.
Dżem z lawendy jeżynowej
Wydajność około 1 szklanki
Składniki:
- 1 szklanka świeżych jeżyn
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny lub czerwonej pomarańczy
- 1/2 łyżeczki lawendy, posiekanej
Wskazówki:
- Rozgnieć jeżyny tłuczkiem do ziemniaków w misce. Wlej miksturę do małego rondla. Dodaj cukier, sok z cytryny/pomarańczy i lawendę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień. Gotuj dodatkowe 15 minut.
- Wyjmij z rondla i przelej do sterylnego słoika. Przykręć górę i schłódź. (Dżem zgęstnieje po schłodzeniu.)
Więcej domowych przepisów na dżemy
Przepis na domowy dżem truskawkowy z rabarbarem
Kuszący przepis na dżem pomidorowy
Jak zrobić przepisy na dżem mikrofalowy
