Hawajskie burgery z łososiem – SheKnows

To wariacja na temat Twojego klasycznego hamburgera. Pyszny burger z łososia zwieńczony chrupiącą zieleniną i dużym plastrem ananasa.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się prostym włoskim przepisem, który pozwoli Ci wyjść z letniej zapaści kulinarnej

Łosoś jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega, dlatego dajemy Ci nowy sposób przyrządzania ulubionej ryby. Stworzyliśmy zdrowe burgery z łososiem i posypaliśmy je grillowanym ananasem, słodkim sosem barbecue i świeżym szpinakiem baby. To nie jest przeciętny burger z dużymi ustami.

Przepis na hamburgery z łososiem hawajskim

Daje 4 hamburgery lub 8 suwaków

Składniki:

• 2 (6 uncji) puszki różowego łososia bez kości bez skóry
• 2 duże jajka, ubite
• 1/2 szklanki bułki tartej panko
• 2 łyżki sosu barbecue chipotle pomarańczowego (przepis poniżej)
• 2 łyżki majonezu
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1/2 cytryny, startej skórki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 duże bułki lub 8 bułek wsuwanych
• 4 krążki ananasa, grillowane
• Młode liście szpinaku

Wskazówki:

1. W średniej misce wymieszać łososia, jajka, panko, sos barbecue, majonez, sól, pieprz, sok z cytryny i skórkę z cytryny.
2. Uformuj 4 duże porcje lub 8 porcji wielkości suwaka.
3. Na patelnię na średnim ogniu wlej 2 łyżki oliwy z oliwek.
4. Gdy olej będzie gorący, dodaj kotleciki z łososia i smaż, aż się zrumienią z każdej strony.
5. Dodaj kotleta z łososia do bułki i przykryj grillowanym pierścieniem ananasa, młodymi liśćmi szpinaku i skrop sosem barbecue chipotle.

Przepis na sos barbecue Chipotle z pomarańczy

Wydajność około 1-1/2 filiżanki

Składniki:

• 1-1/2 szklanki kupionego w sklepie zwykłego sosu barbecue
• 1/3 szklanki świeżego soku pomarańczowego
• 1/2 pomarańczy, skórki
• 1 łyżka miodu z kwiatów pomarańczy
• 1 łyżeczka proszku chili chipotle

Wskazówki:

1. W małej misce wymieszaj wszystkie składniki i trzymaj w lodówce, aż będą gotowe do użycia.

Więcej przepisów na łososia

3 przepisy z grillowanym łososiem
Przepis na łososia w panierce z orzechów włoskich
Przepis na frittata z łososia i szparagów