Grillowana kolba kukurydzy gotowana w łusce i polana masłem to pyszny dodatek do każdego letniego posiłku. Ale to delikatne, dymne warzywo może być o wiele więcej. Oto osiem niezwykłych rzeczy, które możesz zrobić z grillowaną kukurydzą w kolbach.
1. Fajitas z grillowanej kukurydzy
Kiedy grillujesz paprykę, cebulę i stek ze spódnicy, grilluj kilka kłosów kukurydzy i dodaj je do mieszanki fajita. Możesz nawet zrobić wersję wegetariańską, owijając wędzone ziarna kukurydzy, grillowane
cebula i papryka w ulubionej tortilli.
2. Chleb kukurydziany z grilla
Spójrzmy prawdzie w oczy: wiele chleba kukurydzianego, który jest obecnie serwowany, bardziej przypomina żółte ciasto niż klasyczny chleb kukurydziany. Jeśli lubisz pikantny chleb kukurydziany, dodaj ucho lub dwa
warto grillowanych ziaren kukurydzy do mieszanki chleba kukurydzianego przed pieczeniem. Wędzone całe ziarna zachowują ciągłą konsystencję i część wilgoci, dzięki czemu chleb kukurydziany jest apetycznie wilgotny.
3. Zupa Kukurydziana z Grilla
Chociaż nie jest to dokładnie letnie jedzenie, zupa kukurydziana z grilla jest łatwa i ma wędzonego ciosu, którego nie dostaniesz ze zwykłej zupy kukurydzianej. Po prostu grilluj od 6 do 8 kłosów, usuń
ziarna z kolby i włóż je do garnka z odrobiną warzywnego bulionu. Doprowadź do wrzenia, wymieszaj śmietanę i użyj robota kuchennego lub miksera zanurzeniowego, aby zupa była jedwabiście gładka. Podaj z
porcja kwaśnej śmietany, kilka wstążek bazylii i kropla lub dwie ostrego sosu.
4. Grillowane Bryłki Kukurydziane
Nuggetsy z kukurydzy to południowy smażony przysmak zrobiony z kukurydzianej śmietany, panierowanej i smażonej w głębokim tłuszczu. Z pewnością nie są to produkty dietetyczne, ale zdecydowanie trudno im się oprzeć. Jeśli chcesz zrobić
bryłki kukurydziane w domu, weź puszkę kukurydzy w śmietanie, odsącz śmietanę, dodaj ziarna z kłosa grillowanej kukurydzy, jedno jajko i trochę bułki tartej panko, aby kukurydzę można było zwinąć w kulki. Zanurz
kulki kukurydziane w cieście piwnym i smażyć je na oleju arachidowym na złoty kolor. Podawaj na gorąco z dressingiem ranczo.
5. Sałatka z Grilla Kukurydzianego
Ten jest nie myślenia. Zrób kilka dodatkowych kłosów z grillowanej kukurydzy podczas następnego gotowania, odetnij ziarna z kolby i trzymaj je w lodówce, aby użyć jako słodkiej, beztłuszczowej nakładki na każde pyszne
letnia sałatka.
6. Kukurydza z Grilla
Nie pozwól dłużej cierpieć swojej succotash! Użyj grillowanej kukurydzy w swoim zwykłym przepisie na succotash jako dodatek o dodatkowym wędzonym smaku. Połącz fasolę lima, grillowaną kukurydzę, smażoną cebulę, zieloną
papryki i czosnek dla smacznego podejścia do tego często oczernianego dania z fasoli i kukurydzy.
7. Grillowana Kukurydza Salsa z Czarnej Fasoli
Potrzebujesz idealnej kąpieli? Zrób salsę kukurydzianą z grilla. Grilluj pomidora, cebulę, papryczkę jalapeno i dwa kłosy; posiekaj i wymieszaj z ciepłą czarną fasolą, solą i czosnkiem. Ten smaczny południowo-zachodni dip —
ze swoim ciepłem jalapeno, słodyczą wędzonej kukurydzy i pikantnym smakiem pomidorów i czarnej fasoli – jest dynamicznym dodatkiem do chipsów oraz do burgerów i grillowanych mięs.
8. Wystarczy dodać złożone masło
Jeśli jednak nie masz cierpliwości czekać, aby zjeść grillowaną kukurydzę jako integralny składnik innych pysznych dań, zawsze możesz zrobić masło złożone, aby posmarować je, gdy jest
jest gorąca z grilla. Aby zrobić masło złożone, po prostu wymieszaj ze sobą dwie pałeczki masła o temperaturze pokojowej, sok i skórkę z jednej limonki oraz łyżkę proszku chili. Podawaj z grillowanym
kukurydzy, posmaruj ją chlebem kukurydzianym lub wymieszaj z grillowanymi ziarnami kukurydzy. Mniam!
Więcej sposobów na gotowanie z grillowaną kukurydzą
- Stek z Grilla Spódnicy Z Sałatką Z Awokado Kukurydzy
- Letnie przepisy na kukurydzę
- Zapiekanka Wegetariańska Enchilada
