OK, dzieci, czas trafić na obóz szkoleniowy szefa kuchni Douga dla kulinarnych odpadków. Pierwsza lekcja: Oto przedmioty, które zawsze będą pod ręką w Twojej spiżarni lub lodówce.
1. Ocet z wina ryżowego w dużej butelce
Ocet ryżowy jest kluczowym składnikiem wielu aromatycznych dressingów do sałatek i sosów. Spróbuj tych smaczne (i łatwe) przepisy na sos.
2. Dżem morelowy
Niezależnie od tego, czy posypujesz krakersa na szybką przekąskę, czy użyjesz go do doprawienia przystawki, z przyjemnością będziesz mieć pod ręką słoik dżemu.
3. Sól morska
Oprócz aromatyzowania żywności, sól morska może być również używana do tworzenia własnych soli smakowych. Sprawdź te proste i smaczne przepisy kulinarne o smaku soli.
4. musztarda Dijon
Upewnij się, że wybrana przez Ciebie musztarda dijon jest dobrej jakości!
5. Sok cytrynowy
Oto nasze 20 najlepszych zastosowań cytryny i soku z cytryny!
6. Świeże zioła
Bazylia, kolendra, szczypiorek, koperek, zielona cebula… Zbieraj je regularnie lub zrób sobie mały ogródek ziołowy na parapecie.
7. Miód
W dzisiejszych czasach jest wiele zabawnych miodów o smaku. Przez lata moich podróży przyłapano mnie na oddawaniu się różnym miodowym budkom z czerwonym t-shirtem z napisem „POOH” z przodu. Nie wstydzę się przyznać, że kocham miód. Moimi ulubionymi są zazwyczaj kwiat pomarańczy i koniczyna.
8. Świeży czosnek
Postępuj zgodnie z tą prostą techniką pieczenia czosnku:
- Rozgrzej piekarnik do 35oF. Oderwij zewnętrzne warstwy główek, pozostawiając cienką skórkę poszczególnych ząbków.
- Odetnij jedną czwartą czubka głowy, odsłaniając goździki. W każdą główkę natrzeć kilka łyżeczek oliwy, włożyć do foremek na muffinki (kocie miauczenie do pieczenia czosnku), przykryć folią aluminiową i piec 35-40 minut.
- Wyciągnij z piekarnika, ostudź i wyciśnij mięsistą część czosnku ze skórek.
- Włóż do małych tacek na kostki lodu, przykryj folią i zamroź. Gdy czosnek jest zamrożony, wyskocz z tac i włóż do woreczka do zamrażarki. Altówka! Świeży pieczony czosnek na wyciągnięcie ręki, gdy gotujesz.
9. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Zaopatrz się również w oleje roślinne i z pestek winogron.
10. Makaron i kluski
Stwórz zabawną mieszankę: orzo, ramen, soba, muszka itp. Z tymi 10 prostymi zszywkami możesz spędzić ze mną naszą kulinarną przygodę.
Więcej wskazówek dotyczących zakupów spożywczych:
- Najlepsze wskazówki dotyczące oszczędzania pieniędzy podczas zakupów spożywczych
- 4 Oszczędzające pieniądze aplikacje do zakupów spożywczych
- Łatwe zakupy zdrowych artykułów spożywczych
