Od lat mówi się, że przeciętnie powinniśmy dążyć do picia ośmiu szklanek wody dziennie, aby zachować prawidłowe nawodnienie. Chociaż niektórzy eksperci kwestionują teraz tę liczbę, wiemy, że woda jest niezbędna, a niektórzy ludzie po prostu nie lubią jej smaku lub jego braku. Teraz wiemy, że można zachować nawodnienie, które jest niezbędne dla wszystkich procesów metabolicznych, jedząc żywność o wysokiej zawartości wody.
Jest tak wiele dobrych wiadomości o diecie, która jest pełna pokarmów bogatych w wodę, szczególnie dla osób obserwujących talię, że możesz ulec pokusie całkowitego zrezygnowania z picia wody. NIE. Woda w czystej postaci jest ważna do gaszenia pragnienia, uzupełniania płynów po wysiłku i unikania odwodnienia w czasie upałów i podczas choroby.
Dobra wiadomość dla szczuplejszych
Pokarmy o dużej zawartości wody sprawiają, że czujesz się pełniejszy na dłużej, ponieważ zajmują więcej miejsca w żołądku. Kiedyś uważano, że wypicie szklanki wody przed posiłkiem przyniesie ten sam efekt, ale badanie z Clinical Journal of Nutrition pokazuje, że nie powoduje to uczucia sytości. Jednak posiadanie pożywnej miski zupy napełni Cię i ma wysoką zawartość wody. Oparta na tym badaniu książka, zatytułowana Volumetrics, pokazuje, że żywność o niższej gęstości energetycznej (co oznacza mniej kalorii w większych ilościach jedzenia) sprawiają, że czujesz się syty na dłużej niż mniejsze porcje żywności o wysokiej gęstości energetycznej.
Oto przykład:
Jeśli czujesz się głodny, zdrową opcją jest garść rodzynek. Ale rodzynki to tylko suszone winogrona, więc jedna czwarta szklanki rodzynek to kalorie prawie dwie filiżanki winogron. Pomyśl, dlaczego winogrona są tak popularnym prezentem dla pacjentów szpitali. Są świetne do uwodnienie i zawierają wszystkie wartości odżywcze świeżych owoców.
Inne korzyści
Żywność o naturalnie wysokiej zawartości wody to głównie owoce i warzywa, które zawierają również niezbędne witaminy i minerały, bioflawonoidy (które są związki, które mają zapobiegać chorobom serca) i przeciwutleniacze, które wspomagają regenerację komórek i spowalniają procesy starzenia, a także są dobre dla serce. Są również bogate w błonnik, co sprawia, że czujesz się pełniejszy na dłużej i pomaga wydajniej działać układowi trawiennemu. Istnieje wiele dowodów wskazujących na związek między zdrową skórą a dużą ilością wody, co jest najlepszą wskazówką kosmetyczną od większości modelek i gwiazd. Woda jest również ważna dla mózgu, który składa się głównie z wody. To jeden z powodów, dla których picie zbyt dużej ilości alkoholu powoduje śmierdzący ból głowy; jest odwadniający, a twój mózg domaga się wody.
Pokarmy o najwyższej zawartości wody, które należy uwzględnić w swojej diecieWarzywa: Brokuły, ogórek, sałata, kapusta, cukinia, bakłażany, pomidory, szpinak, rukola i rzeżucha Owoc: Jabłka, śliwki, jagody, morele, pomarańcze, grejpfruty, ananasy i arbuzy |
Podgrzewanie żywności gęstej wody
Zupy, zwłaszcza te na bazie warzyw, oraz wszelkie ziarna, które podczas gotowania pochłaniają dużo wody, takie jak makaron ryżowy, kasza bulgur i jęczmień. Przyklej do pełnych ziaren, aby dodać błonnik.
Więcej wskazówek dotyczących zdrowej diety
Wybieranie zdrowszych opcji żywności na każdy posiłek
4 wskazówki, które pomogą Twojemu dziecku w dokonywaniu zdrowszych wyborów żywieniowych
Superfoods: mit czy must-have?
