Skaczący śniadanie jest porównywalny z próbą jazdy bez gazu. „Nazwa porannego posiłku – śniadania – mówi nam, dlaczego” – powiedział Sandy Procter, specjalista ds. żywienia Kansas State University Research and Extension. „Biorąc pod uwagę, że jedzenie jest potrzebne do napędzania funkcji organizmu, śniadanie jest potrzebne, aby przerwać nocny post, aby napędzać codzienne czynności”.
Najważniejszy
danie dnia
Przypomnienie o zjedzeniu śniadania jest na czas dla rodzin i dzieci przygotowujących się do nowego roku szkolnego, ale robiących czas na śniadanie będzie korzystny zarówno dla rodziców, jak i dzieci – powiedział Procter, który również jest zarejestrowany dietetyk. Dzieci, które jedzą śniadanie, są zazwyczaj bardziej zdolne do zwracania uwagi w klasie i przetwarzania informacji, powiedział Procter, powołując się na badania zgłoszone przez Food Research and Action Center w.
Badania pokazują, że dzieci, które opuściły śniadanie i były głodne, mogą mieć trudności ze skupieniem uwagi w klasie i mogą nie być w stanie dogadać się z kolegami z klasy.
Waszyngton. Badania wykazały, że dzieci, które opuściły śniadanie i były głodne, mogą mieć trudności ze skupieniem uwagi w klasie i mogą nie być w stanie dogadać się z kolegami z klasy. Zwolennicy programów śniadań szkolnych zgłaszają również, że dzieci, które jedzą śniadania w szkole, jedzą więcej owoców, piją więcej mleka i spożywają mniej tłuszczów nasyconych niż ci, którzy nie jedzą śniadania lub nie jedzą śniadania w domu, Procter powiedział.
Śniadanie nie musi być skomplikowane, czasochłonne – ani drogie – powiedział Procter, który zaproponował wybór produkty z dwóch lub więcej grup żywności, takie jak pełnoziarniste płatki zbożowe z mlekiem i owocami lub jajka, tosty i sok.
- Masło orzechowe na toście może wystarczyć, aby rozpocząć dzień, powiedział Procter, który zauważył, że dzieci również lubią bajgle, w tym mini-bajgle, które wydają się idealną porcją wielkości kufla.
- Tosty lub zwykłe, dodaj owoce, pasty owocowe, masło orzechowe lub kawałek pieczeni z wczorajszej nocy, aby zrobić szybką kanapkę śniadaniową, powiedziała.
- Procter powiedział, że odgrzewanie resztek zapiekanki, połowy kanapki lub kawałka pizzy może również zastąpić bardziej tradycyjne potrawy śniadaniowe.
- Podczas gdy pizza zazwyczaj czerpie z grupy chleba (skórka), grupy warzyw (sos do pizzy na bazie pomidorów i dodatki, takie jak zielony pieprz, cebula lub grzybów), nabiału (ser) i posypki mięsnej, które wszystko może przyczynić się do zdrowia, podkreśliła różnorodność na śniadanie lub inne posiłek.
Procedowanie dzieci o zmianę w kuchni i pomoc w przygotowaniu śniadania może stymulować zainteresowanie rodziny, powiedział Procter, który również zasugerowała ustawienie zastawy stołowej i niepsujących się produktów spożywczych – na przykład pudełko płatków śniadaniowych – przed snem, aby zaoszczędzić czas w rano. Niektóre rodziny, w tym te z nastolatkami zaangażowanymi w zajęcia szkolne lub wykonujące pracę pozaszkolną, przekonała się, że wspólne zjedzenie śniadania może być łatwiejsze niż znalezienie „wspólnego” czasu na wieczorny posiłek, ona powiedział. Łączenie rodziny podczas posiłku daje członkom rodziny możliwość dzielenia się jedzeniem i społeczności oraz wzajemnego zachęcania, powiedział Procter. Niezależnie od tego, czy dziecko pracuje nad projektem naukowym, czy dorosły jest bliski ukończenia dużego projektu pracy, zachęcające słowa wysyłają pozytywną wiadomość i wzmacniają rodzinę.
O tym artykule: Ta historia została napisana przez Nancy Peterson ze Stacji Doświadczalnej Rolnictwa Uniwersytetu Stanowego Kansas i Działu Rozszerzeń Spółdzielni. W Kansas informacje o planowaniu i przygotowywaniu śniadań oraz wyborze żywności dla zdrowia są dostępne w każdym miejscu powiatowe lub okręgowe biuro K-State Research and Extension oraz na stronie internetowej Extension: www.oznet.ksu.edu/humannutrition. Więcej informacji na temat szkolnych programów śniadań i obiadów można zazwyczaj uzyskać w biurach okręgów szkolnych oraz podczas rejestracji.
