Spożywanie dużej ilości ziemniaków, cebuli, kalafiora i innych białych warzyw może zmniejszyć ryzyko wystąpienia żołądka nowotwór, według chińskich naukowców.
Więcej: Pigułki antykoncepcyjne naprawdę zapobiegają rakowi, mówi nauka
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Zhejiang, obejmujące 76 badań, 6,3 mln osób i prawie 33 000 zgonów z powodu raka żołądka wykazało, że ludzie, którzy jedzą duże ilości białych warzyw, byli trzeci mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na raka żołądka, zgłaszane Czasy.
Stwierdzono również, że owoce i zielono-żółte warzywa, takie jak kapusta, seler i jarmuż, pomagają zapobiegać chorobie. Cechą wspólną wszystkich warzyw jest wysoki poziom witaminy C, która, jak się uważa, wykorzystuje swoje właściwości przeciwutleniające do zwalczania stresu komórkowego w żołądku.
Więcej: Czy musimy przemyśleć nasze podejście do ryzyka raka?
Badania wykazały, że codzienne spożywanie około 50 gramów witaminy niosło ze sobą ryzyko rozwoju liczba zachorowań spadła o osiem procent, a jedzenie około 100 gramów owoców dziennie zmniejszyło ryzyko o około pięć procent.
Z kolei piwo, napoje spirytusowe, sól i konserwy zwiększają ryzyko rozwoju choroby, twierdzą chińscy naukowcy.
To świetna wiadomość dla miłośników ziemniaków, ale nawet jeśli nie przepadasz za dużymi miskami szpiku, możesz wziąć coś z tych badań. To całkiem proste: zdrowa, zbilansowana dieta pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, a niezdrowy styl życia działa odwrotnie.
Niektóre rodzaje żywności są często powiązane ze zmniejszonym ryzykiem różnych rodzajów raka. Dowody konsekwentnie wskazują na związek między spożywaniem dużej ilości błonnika a niższym ryzyko raka jelita, mówi NHS. Sugerowano również związek między spożywaniem dużych ilości czerwonego, przetworzonego mięsa a rakiem jelita.
Według badań nad rakiem Wielka Brytania, rak żołądka zabija około 13 osób dziennie w Wielkiej Brytanii i ma zaledwie 15 procent 10-letniego wskaźnika przeżycia.
Więcej: Ty Móc zapobiegać rakowi, mówi World Health Organizacja
