Wyciskanie soku to popularny sposób na zwiększenie spożycia zdrowych owoców i warzyw, szczególnie dla tych, którzy nie lubią niektórych zdrowych produktów spożywczych. Nadal możesz czerpać korzyści z ich witamin i minerałów, maskując je innymi owocami lub warzywami, które lubisz bardziej. Zanim jednak wskoczysz do pociągu do wyciskania soków, powinieneś wiedzieć o kilku rzeczach.
Więcej:5 zdrowych, domowych mieszanek soków na dobry początek nowego roku
1. Nie wydawaj dużo kasy na sokowirówkę… jeszcze
Dopóki nie dowiesz się, że naprawdę zależy Ci na wyciskaniu soków, kup najlepiej ocenianą wyciskarkę w ramach Twojego budżetu.
2. Przeczytaj instrukcję
Upewnij się, że przeczytałeś instrukcje na sokowirówce. Możesz mieć inne ustawienia dla miękkich i twardych produktów.
3. Poznaj zalety różnych soków
Wiele soków może pomóc zwalczyć złe skutki niektórych schorzeń, takich jak cukrzyca, choroby serca i nowotwory.
4. Znajdź wiele renomowanych przepisów
Nie tylko pozwoli ci to wypróbować różne rzeczy, aż znajdziesz coś, co ci się podoba, ale także sprawi, że nie będziesz się nudzić i upewnisz się, że otrzymujesz różnorodne składniki odżywcze.
Więcej: 4 przepisy na smaczne zielone smoothie, dzięki którym poranek zaczniesz zdrowo
5. Istnieją aplikacje do wyciskania soków, które ułatwiają znajdowanie przepisów i robienie zakupów
Próbować 101 przepisów na sok, który umożliwia wyszukiwanie przepisów (w tym na określone schorzenia), zapisywanie przepisów, tworzenie list zakupów i oglądanie samouczków wideo.
6. Wybierz lepsze produkty
Pamiętaj, że podczas wyciskania soku jesz na surowo, co oznacza, że liczy się jakość. Staraj się wybierać organiczne, aby uniknąć pestycydów, które mogą nie zostać w pełni zmyte.
7. Umyj swoje produkty
Niezależnie od tego, jaki rodzaj kupujesz, upewnij się, że dobrze go umyjesz, aby upewnić się, że nie jest zanieczyszczony bakteriami.
8. Owoce są smaczne, ale warzywa są zdrowsze
Owoce zawierają dużo cukru, naturalnego lub nie. Dlatego pamiętaj, aby podczas wyciskania soków uwzględnić dużo warzyw.
9. Dowiedz się, co możesz wyciskać, a czego nie
Lista jest krótka, ale niektórych produktów nie można wyciskać (np. awokado). Ale dobrą wiadomością jest to, że niektóre części produktów, których normalnie nie jesz, są (takie jak skórki arbuza).
10. Wyłóż kosz na miazgę (jeśli go masz)
Czyszczenie jest znacznie szybsze, jeśli wyłożysz kosz na miazgę plastikową torbą.
11. Pokrój lub rozerwij swoje produkty, gdy idziesz
Jeśli jest zbyt duży, aby przejść przez sokowirówkę w całości, pokrój go lub rozerwij tuż przed podaniem. Produkty zaczynają tracić składniki odżywcze w momencie rozcięcia.
12. Ponownie wyciśnij miąższ
Jeśli po zakończeniu wyciskania miąższ jest nadal wilgotny, możesz uzyskać jeszcze więcej soku i składników odżywczych, ponownie wyciskając sok.
13. Lub użyj miąższu do czegoś innego
Możesz również użyć miąższu, aby dodać błonnik do koktajli, dodać składniki odżywcze do babeczek, kompost do ogrodu, nakarmić psy lub zrobić ciastka dla psów i nie tylko.
14. Osłodź to dobrze
Jeśli czujesz, że Twój sok potrzebuje odrobiny słodyczy, aby był apetyczny, wybierz stewię lub dodatkowe owoce zamiast cukru.
15. Lub zdecyduj się na lokalny miód
Jeśli masz alergie, dodanie odrobiny miodu z lokalnych pszczół może pomóc w alergiach, co jest warte dodatkowego cukru.
Więcej:5 soków mieszanych, aby wzmocnić układ odpornościowy
16. A może chcesz go posolić?
Zwykle ludzie mówiący o zdrowej żywności chcą, abyś ograniczył sól, ale odrobina bogatej w minerały soli morskiej nie tylko zapewnia dostęp do tych minerałów, ale także sprawia, że większość soków smakuje o wiele lepiej.
17. Zrób tylko tyle, ile chcesz
Przygotuj tylko tyle, ile wypijesz w tym momencie. Przechowywanie go w lodówce jest w porządku, ale po wyciskaniu dość szybko zaczyna tracić składniki odżywcze i robi się trochę słodki.
18. Przeżuwaj sok
Co?! Zostań z nami tutaj — Twoja ślina odgrywa ważną rolę w trawieniu, więc „przeżuwanie jej”, aby połączyć ją ze śliną, zapewni mniej problemów z trawieniem.
19. Pij zielony sok na pusty żołądek, jeśli potrzebujesz
Niektórzy ludzie odczuwają lekkie mdłości, jeśli spożyją te wszystkie wspaniałe składniki odżywcze po zjedzeniu pełnego śniadania. Jeśli to ty, wypij go rano na pusty żołądek.
20. Wyczyść sokowirówkę
Wiem, że brzmi to oczywiste, ale zdziwiłbyś się, jak często jest to pomijane. Wyczyść każdy zakamarek, aby nie stał się pożywką dla bakterii.
20. Zwróć uwagę na swoje ciało
Jeśli wyciskanie soku może sprawić, że poczujesz się lepiej, ma się rozumieć, że może mieć również inne skutki uboczne. Na przykład zbyt wiele marchewek może sprawić, że zmienisz kolor na pomarańczowy (poważnie… zdarzyło się to komuś, kogo znam). Jeśli masz jakiekolwiek skutki uboczne, które Cię niepokoją, porozmawiaj o nich z lekarzem. Mogą być wskaźnikiem czegoś poważniejszego, co jest nie tak z twoim ciałem.
