Zdrowe odżywianie może wydawać się uciążliwe, gdy jesteś przyzwyczajony do zamawiania lub podgrzewania mrożonej pizzy. Ale dzięki prostemu przepisowi, jak ten, możesz cieszyć się pożywną kolacją w mgnieniu oka.
Powiązana historia. 15 warzyw wolno gotujących się na dziś wieczorem
Brokuły czosnkowe i kalafior
Porcja 4
Przygotowanie zdrowego posiłku nie powinno zająć wielu godzin. Ten prosty dodatek jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i dobrze komponuje się z pieczonym kurczakiem lub grillowaną rybą, dzięki czemu w mgnieniu oka możesz zjeść pożywny obiad na stole.
Składniki:
- 1 główka brokułów
- 1 głowa kalafiora
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 ząbki czosnku, posiekane
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Z brokułów i kalafiora odetnij różyczki. Postaraj się pokroić różyczki na równe kształty, aby gotowały się w tym samym tempie. Kompostuj łodygi lub zachowaj je, aby później zrobić wywar warzywny.
- Wrzuć różyczki do oliwy z oliwek i soli, aż będą równomiernie pokryte. Upewnij się, że różyczki brokułów są szczególnie dobrze pokryte olejem, bo inaczej się spalą.
- Piecz warzywa w piekarniku przez 15 minut. Zdejmij je z ognia i posyp ząbkami czosnku. Mieszaj, aby połączyć.
- Włóż blachę do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez kolejne 5–10 minut. Krawędzie różyczek powinny przybrać złotobrązowy kolor. Zdejmij z ognia i podawaj.
Więcej zdrowych przystawek
Zdrowa wakacyjna strona: Orzechowa brukselka
Po prostu przepyszne puree „ziemniaki” i groszek
Sposoby na ubieranie przystawki ryżowej?
