Potrzebujesz obiadu w pośpiechu? Wypróbuj jeden z tych wspaniałych przepisów na szybkie i łatwe posiłki, które pokochają Twoje dzieci. Oszczędź sobie bitew w porze obiadowej dzięki pizzy, makaronom i lasagne, które zapewnią zwycięzców.
Pizza z kurczakiem
Służy 4
Nie ma co do tego wątpliwości: dzieci uwielbiają pizzę. Oszczędź sobie kłopotów z kłótniami przy stole i poczęstuj ich pizzą w ten weekend — możesz być pewien, że złapią każdy kęs tego wspaniałego posiłku. Zaoszczędź na kosztach pizzy na wynos i załaduj te bazy świeżymi warzywami i kurczakiem, aby uzyskać zdrową alternatywę. Podawać z zieloną sałatą.
Składniki:
- 1 mrożona baza do pizzy, rozmrożona
- 2 łyżki sosu pomidorowego do pizzy
- 2 łyżki sosu BBQ
- Pieczony kurczak bez skóry i pokrojony w plastry
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1/2 awokado, pokrojone w plastry
- 1/2 szklanki pieczarek, pokrojonych w plastry
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki sera brie, pokrojonego w plastry
- 1/2 szklanki sera mozzarella, startego
- Oliwa z oliwek
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
- Spód pizzy przykryj sosem pomidorowym, a następnie sosem BBQ.
- Na bazę ułóż kurczaka, cebulę, awokado, pieczarki i paprykę.
- Na wierzch połóż dwa sery i skrop odrobiną oliwy z oliwek.
- Gotuj przez 10–15 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a brzeg spodu pizzy będzie chrupiący.
Makaron Carbonara
Służy 4
Makaron jest zawsze łatwym do przygotowania daniem, a dzieci uwielbiają kremowy sos Carbonara. Podawać z dużą zieloną sałatą i dużą ilością warzyw.
Składniki:
- 300 gramów makaronu penne
- 1/2 szklanki śmietanki
- 4 żółtka
- 1/2 szklanki parmezanu, startego
- Oliwa z oliwek
- 8 plastrów boczku, pokrojonych w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Napełnij garnek wrzącą wodą i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gdy makaron się gotuje, w dużej misce wymieszaj śmietanę, żółtka i 1/4 szklanki parmezanu.
- Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć boczek, aż się zarumieni. Dodaj do kremowej mieszanki.
- Gdy makaron będzie al dente, zdejmij z ognia i wlej odcedzony makaron plus kilka łyżek wody z gotowania do sosu śmietanowego. Szybko wymieszaj, aby ciepło trochę ugotowało żółtka.
- Dopraw solą i pieprzem i podawaj.
Lazania
Służy 4
Lasagne to ulubiona potrawa rodziny, którą można gotować w dużych partiach i zamrażać na obiady w dalszej części tygodnia. Dzieci uwielbiają tandetny smak i będą błagać o kilka sekund!
Składniki:
Do bolończyka:
- Oliwa z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 500 gramów mielonej wołowiny
- Puszka 400 gramów posiekanych pomidorów
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól i pieprz do smaku
Do sosu beszamelowego:
- 60 gramów masła
- 1/3 szklanki mąki pszennej, przesianej
- 4 szklanki mleka
- 75 gramów parmezanu, startego
Na pozostałą lasagne:
- 250 gramów wstępnie ugotowanych arkuszy lasagne
- 1/2 szklanki sera mozzarella, startego
- 1/2 szklanki parmezanu, startego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Nasmaruj naczynie żaroodporne.
- Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć cebulę i czosnek na małym ogniu do miękkości. Zwiększ ogień i dodaj mieloną wołowinę, aż zmieni kolor.
- Dodaj pomidory, oregano i gałkę muszkatołową. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 30 minut. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Aby zrobić sos, rozpuść masło na patelni na średnim ogniu, a następnie dodaj mąkę. Mieszać przez dwie minuty, następnie wyjąć i odstawić.
- Ubijając sos, stopniowo dodawaj mleko, aż będzie gładkie. Umieść patelnię na ogniu na 10 minut, ciągle mieszając. Gdy sos zgęstnieje, zdejmij z ognia. Dodaj parmezan.
- Teraz, gdy masz już gotowy boloński i sos, możesz zacząć układać lasagne. Wyłóż natłuszczone naczynie płatami lasagne, następnie dodaj warstwę bolończyka, a następnie warstwę sosu beszamelowego. Kontynuuj nakładanie warstw, aż wszystkie składniki się zużyją. Top z parmezanem.
- Piecz lasagne w nagrzanym piekarniku przez 45 minut, aż ser się rozpuści.
więcej przepisów rodzinnych
Łatwe posiłki, które dzieci mogą pomóc w przygotowaniu
Łatwe posiłki, które tata może zrobić z dziećmi
Posiłki w kuchence mikrofalowej
Zostaw komentarz
Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach
