Czas wprowadzić nowe przepisy do swojego menu na Święto Dziękczynienia, zaczynając od deserów. Zamiast tej samej starej dyni lub jakże tradycyjnej szarlotki, dlaczego nie spróbować nowego ciasta? Po jednym kęsie tego wyjątkowego, dekadenckiego i kremowego rumowego ciasta z rodzynkami już nigdy nie spojrzysz na dynię w ten sam sposób. To ciasto jest jeszcze bardziej odpowiednie w twoim Przepisy na Święto Dziękczynienia ponieważ listopad jest Narodowym Miesiącem Rodzynków. Świętuj rodzynki i Święto Dziękczynienia w każdym kremowym, słodkim i kremowym widelcu!
Czy jest coś smaczniejszego niż rum, budyń, bita polewa i kruche ciasto? W połączeniu ze świeżymi, żylastymi rodzynkami jest to z pewnością jedno z najsmaczniejszych ciast. Przykro mi, dyni, ale rodzynki rumowe dają ci poważny bieg za swoje pieniądze.
Rumowe ciasto z rodzynkami
Wydajność: około 8 do 10 plastrów
Składniki:
- 1 gotowe ciasto kruche (lub zrób własne z ten przepis!)
- 2 szklanki rodzynek Sun Maid
- 1/3 szklanki rumu Captain Morgan
- 2 jajka
- 1/2 szklanki białego cukru
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1-1/2 szklanki jasnego kremu
- 4 łyżki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 (8 uncji) wanny bitej polewa
- 1/4 szklanki prażonych migdałów, posiekanych
Wskazówki:
- Do miski wymieszać rodzynki i rum. Mikrofale przez minutę lub do momentu, aż rodzynki nabiorą się. Odstawić miksturę na bok.
- Wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, sól i jajka. Mieszaj, aż do całkowitego połączenia.
- Podgrzej śmietankę na średnim ogniu, aż zgęstnieje, ale nie gotuj. Do masy cukrowej dodać śmietanę, cały czas mieszając.
- Mieszankę mleka i cukru wlać do rondla, aż będzie gęsta (będzie przypominać budyń). Cały czas mieszaj budyń i przelej do miski. Na misce z lodem umieść miskę z kremem, aby lekko się schłodziła. Mieszaj, gdy się ochładza.
- Po schłodzeniu wymieszać budyń z roztopionym masłem i mieszanką rodzynek. Wlać do ciasta. Przykryj mieszankę z rodzynkami w całej puszce z ubitą polewą, pamiętając o całkowitym przykryciu kremu z rodzynkami.
- Schłodź w lodówce przez 8 do 12 godzin. Podawaj z posiekanymi migdałami jako ozdobą i ciesz się!
Więcej unikalnych przepisów na desery
Więcej niż ciasto: tort dziękczynny i inne wyjątkowe świąteczne desery
Unikalne sposoby serwowania deserów
3 desery z dyni bez ciasta na Święto Dziękczynienia
