Te klastry są bardziej przysmakiem do siadania niż barem z przekąskami typu „chwyć i idź”, ale to w porządku. Smakują tak dobrze, że naprawdę nie będziesz miał nic przeciwko!
Wymieszaj smakołyk, który ma wszystkiego po trochu: suszonych owoców, orzechów, płatków bezglutenowych i kawałków czekolady, jeśli chcesz. Jeśli szukasz przepisu na bezglutenowy smakołyk tygodnia, który zadowoli Cię, wypróbuj ten… idealnie łączy się z wysoką szklanką mleka! Jeśli chodzi o składniki, wybór należy do Ciebie. Wymieszaj różne rzeczy, używając ulubionych orzechów i suszonych owoców, aby uzyskać spersonalizowaną kombinację.
Notatka: Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie czytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Przepis na klaster owoców i orzechów
Plonuje około 20 klastrów
Przepis zaadaptowany z Czerwony Młyn Boba
Składniki:
- 1-1 / 2 szklanki Bob's Red Mill Bezglutenowe szybkie płatki owsiane
- 1-1/2 szklanki płatków zbożowych bezglutenowych
- 1/2 szklanki posiekanych migdałów
- 1/2 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
- 2/3 szklanki suszonych moreli, pokrojonych w kostkę
- 1/4 szklanki kawałków czekolady (opcjonalnie)
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2/3 szklanki miodu
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka soli
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia folią aluminiową. Lekko spryskaj jedną nieprzywierającą sprayem do gotowania i odłóż na bok.
- Dodaj płatki owsiane do blachy do pieczenia bez sprayu do gotowania. Piecz przez 12-15 minut, aż lekko się podpiecze, następnie wyjmij z patelni z piekarnika i odstaw.
- Gdy bezglutenowe płatki owsiane ostygną, dodaj je do dużej miski wraz z bezglutenowymi płatkami zbożowymi, migdałami, orzeszkami ziemnymi i morelami i dobrze wymieszaj.
- Dodaj masło na dużą patelnię smażoną na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj na patelnię miód, brązowy cukier, cynamon, imbir, wanilię i sól. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia.
- Natychmiast wylej masło na płatki zbożowe, orzechy i owoce. Użyj gumowej szpatułki, aby wymieszać wszystkie składniki, aby były dobrze pokryte.*
- Dodaj mieszaninę do zarezerwowanej blachy do pieczenia. Za pomocą gumowej szpatułki rozprowadź miksturę tak, aby miała około 1/2 cala grubości, w kształcie prostokąta.
- Pozwól batonikom całkowicie ostygnąć, a następnie użyj noża do masła, aby ostrożnie pokroić w klastry lub kwadraty.
Notatka
Jeśli używasz kawałków czekolady, pozwól masło trochę ostygnąć, a następnie dodaj kawałki czekolady do mieszanki płatków zbożowych, orzechów i owoców. Po schłodzeniu wylej masło na wszystkie pozostałe składniki.
Te klastry to wspaniały bezglutenowy smakołyk tygodnia!
Więcej przepisów na bezglutenowe gadżety tygodnia
Ciasteczka owsiane-jabłko
Ciasta czekoladowe z truflami
Cynamonowe krakersy graham
