Łatwo wpaść w nawyk jedzenia łatwo przygotowanej, paczkowanej żywności. Jesteś zajęty. Rozumiemy. Zacznij od małych rzeczy i stopniowo włączaj do swojej diety niektóre z tych zwalczających choroby super pokarmów. Z bochenkiem pełnoziarnistego chleba tutaj i garścią orzechów tam, będziesz na dobrej drodze do szczęśliwszego i zdrowszego roku.
Kapusta
Badania pokazują, że spożywanie warzyw kapustnych, takich jak kapusta, brokuły, brukselka, kalafior i jarmuż zmniejsza ryzyko raka jelita grubego, płuc i żołądka. Lawrence Kushi, Sc. D., zastępca dyrektora ds. epidemiologii w Kaiser Permanente w Oakland w Kalifornii, wyjaśnia, że te zwalczające raka warzywa aktywują enzymy odtruwające organizm.
Badania przeprowadzone na Michigan State University w East Lansing dodatkowo pokazują właściwości kapusty w zapobieganiu nowotworom. Uczestniczki badań, które jadły surową lub lekko ugotowaną kapustę i kiszoną kapustę więcej niż trzy razy w tygodniu, były o 72% mniej narażone na rozwój raka piersi niż te, które spożywały 1,5 lub mniej porcji.
Winogrona
Winogrona przynoszą kobietom korzyści zdrowotne, niezależnie od tego, czy są zerwane z winorośli i spożywane na świeżo, czy spożywane w szklance z sokiem winogronowym lub winem. Skórka winogron jest bogata w przeciwutleniacze, które zapobiegają uszkodzeniom naczyń krwionośnych, redukują „zły” cholesterol i zapobiegają tworzeniu się zakrzepów krwi. Wypijemy za to – oczywiście z umiarem.
Orzechy
Oszalej! Badanie z 2010 r. prowadzone przez dr Joan Sabaté, dr PH z Loma Linda University w Kalifornii wykazało, że spożywanie różnorodnych orzechy na co dzień skutkowały poprawą poziomu cholesterolu we krwi i zmniejszeniem ryzyka choroby wieńcowej choroba.
Uczestnicy badania jedli średnio 2,4 uncji orzechów dziennie i odnotowali średnio 5,1 procentową redukcję całkowitego cholesterolu stężenie cholesterolu, 7,4% zmniejszenie poziomu LDL lub złego cholesterolu oraz 8,3% zmniejszenie stosunku LDL do HDL („dobry” cholesterolu). Naukowcy zalecają utrzymanie dziennego spożycia na poziomie trzech uncji lub mniej, aby czerpać korzyści bez obciążania kaloriami.
Łosoś
Badania pokazują, że spożywanie jednej lub dwóch porcji łososia tygodniowo może zmniejszyć ryzyko śmierci na atak serca o jedną trzecią lub więcej. Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe Omega-3, które, jak się uważa, zmniejszają stany zapalne w całym organizmie, poprawiając stan naczyń krwionośnych, a tym samym zmniejszając ryzyko chorób serca.
Mówi się również, że łosoś promuje promienną cerę, dzięki obfitości zdrowych tłuszczów, które odżywiają skórę.
Produkty pełnoziarniste
Kiedy Amerykańskie Towarzystwo ds. Żywienia zgromadziło naukowców, aby przeanalizować korzyści zdrowotne związane z produkty pełnoziarniste, doszli do wniosku, że produkty pełnoziarniste odgrywają kluczową rolę w obniżaniu ryzyka chorób, w tym choroby wieńcowej, cukrzycy i niektóre nowotwory, a także przyczyniają się do utrzymania zdrowej masy ciała i ogólnego układu pokarmowego zdrowie.
Według Klinika majonezu, pełne ziarna dostarczają błonnika i innych składników odżywczych, które przyczyniają się do zdrowia serca i regulacji ciśnienia krwi. Przejście z rafinowanych ziaren na produkty pełnoziarniste, które zawierają bielmo, kiełki i otręby zboża, to łatwy sposób na zwiększenie spożycia tych ważnych substancji wspomagających pracę serca.
Obejrzyj: Przepisy na zdrowe serce
Według American Heart Association choroba sercowo-naczyniowa jest zabójcą numer jeden kobiet. Oto kilka łatwych (i przepysznych) przepisów na produkty, które pomagają zapobiegać chorobom serca.
Więcej wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania
Musi mieć zdrową żywność na 2011 rok
10 Musisz jeść pokarmy dla zdrowia kobiet
Najlepsze wskazówki dotyczące zapobiegania chorobom dla kobiet
