Jeśli jesteś wybredny, termin „pełne ziarno” może brzmieć jak złe słowo. Przychodzą mi na myśl suche, niesmaczne płatki owsiane, ale to dopiero początek pysznego pełnoziarnistego posiłku. Oto kilka sposobów na zrobienie produkty pełnoziarniste nie tylko smaczne, ale pyszne.
Mąka pełnoziarnista
Jeśli pieczesz ciasteczka lub gotujesz inne smakołyki nadziewane mąką, zamiast tego przejdź na mąkę pełnoziarnistą. Jeśli martwisz się o smak, zostanie on ukryty przez inne składniki, których używasz. Spróbuj użyć mąki pełnoziarnistej do zrobienia ciasteczek owsianych, a będziesz miał pełnoziarnistybogaty smakołyk, który jest dla ciebie całkiem dobry.
Makaron pełnoziarnisty
Makaron to tani posiłek wypełniony węglowodanami, który jest sycący i szybki, ale gdy używasz makaronu z białej mąki, nie uzyskujesz wielu korzyści zdrowotnych. Z drugiej strony makaron pełnoziarnisty zawiera około sześciu gramów błonnika na filiżankę, według Mayo Clinic. Połącz go ze świeżym sosem bogatym w pomidory i warzywami, a otrzymasz zdrową kolację z makaronem, która nie zrujnuje Twojej diety.
Dodaj trochę miodu do owsa
Płatki owsiane to bogaty w błonnik posiłek, który łatwo się nasyca, ale nie jest dla wszystkich. Zamiast kupować paczkowane płatki owsiane wypełnione cukrem i wypełniaczem, spróbuj zrobić płatki owsiane. Dodaj trochę miodu i mleka do mieszanki, a otrzymasz słodkie, zdrowe śniadanie, które zapewni Ci energię na resztę dnia.
Zrób mieszankę szlaków pełnoziarnistych
Wierz lub nie, ale popcorn to pełnoziarniste. Zanim jednak zaczniesz podjadać ziarna oblane masłem i nazwać je zdrowymi, powinieneś wiedzieć, że popcorn jest zdrowy tylko w najprostszej postaci. Jeśli jednak dodasz do mieszanki muesli, orzechów i suszonych owoców, otrzymasz pełnoziarnistą, naładowaną energią przekąskę, która zapewni ci sytość i zapobiegnie wypadom do automatu.
Zrób desery z ziarnami
Jak wspomniano wcześniej, możesz dodać mąkę pełnoziarnistą do niemal każdego deseru, aby był zdrowszy, ale są też inne opcje. Dodaj trochę owoców, jogurtu i posyp granola do filiżanki, aby uzyskać zdrowe parfait deserowe lub zamień biały ryż na brązowy ryż w następnym przysmaku z puddingu ryżowego.
Przejdź na brązowy ryż
Jeśli jesz dużo ryżu, zdrowszy jest brązowy ryż pełnoziarnisty. Idealnie pasuje do wszystkiego, od azjatyckiego jedzenia po domowe zapiekanki, i ma ciekawszą atmosferę niż zwykły stary biały ryż.
Zrób pizzę pełnoziarnistą
Użyj mąki pełnoziarnistej do zrobienia ulubionego ciasta na pizzę. Cienka pizza pełnoziarnista, posypana sosem pomidorowym i pysznymi warzywami wypełnionymi błonnikiem może smakować dobrze oraz bądź dla ciebie dobry. Tylko upewnij się, że ser jest lekki.
Przejdź na płatki pełnoziarniste
Słodkie płatki zbożowe nie wpłyną na Twój poziom energii rano. Płatki zbożowe bogate w pełne ziarna napełnią Cię i zwykle mają wystarczająco dużo słodyczy, aby składniki smakowały wspaniale.
Więcej wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania
Niezbędna zdrowa żywność na 2011 rok
Napełnij się tymi bogatymi w błonnik pokarmami i jedz mniej
Najlepsze wskazówki dotyczące zapobiegania chorobom dla kobiet
