Krewetki z krewetkami to jedna z najpopularniejszych włoskich potraw. W rzeczywistości jest teraz tak popularny, że ma swój własny dzień, 29 kwietnia! Nic dziwnego, że to taki wielki hit — użycie świeżych, soczystych, pulchnych krewetek i dekadenckiego maślanego sosu czosnkowego to idealna mieszanka. Aby pomóc Ci uczcić ten pyszny dzień, oto przepis z miłym, ostrym kopem!
Wspaniałą rzeczą w krewetkach z krewetkami jest to, że służy jako baza i możesz ją dodawać i udekorować, czym tylko chcesz! Czerwona papryka, parmezan i smażone pieczarki to dobre opcje! Połącz to dekadenckie danie z kieliszkiem rześkiego białego wina i ciesz się Dniem Krewetek!
Krewetki z krewetkami
Przyjęty z Proste przepisy
Serwuje 6
Składniki:
- 1 funt krewetek, w pełni ugotowanych
- 12 uncji makaronu spaghetti
- 4 ząbki czosnku
- 2 szklanki pokrojonych w plasterki młodych grzybów bella
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- Sól i pieprz
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka pokruszonej czerwonej papryki
Wskazówki:
- Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedź, spłucz i odstaw na bok.
- Rozgrzej patelnię na średniej wysokości i dodaj masło i olej. Zmniejsz ogień na średnio wysoki i dodaj oliwę z oliwek oraz masło. Dodaj czosnek i smaż, aż czosnek będzie pachnący, około dwóch minut. Dodaj pieczarki i gotuj do miękkości, kolejne trzy minuty.
- Dodaj krewetki i podgrzewaj około minuty. Wlej wino i obtocz mieszanką krewetek i grzybów. Doprowadź mieszaninę do wrzenia przez około dwie minuty.
- Krewetki i grzyby obtoczyć, zdjąć z ognia i dodać pietruszkę, czerwoną paprykę, sól i pieprz. Udekoruj świeżo ogolonym parmezanem i ciesz się!
Wesołego Dnia Krewetki!
Więcej przepisów na krewetki
Dzisiejsza kolacja: przepis na pizzę z krewetkami
Dzisiejsza kolacja: pieczony pomidor i linguine z krewetek
Carbonara z kurczaka i krewetek
