Kiedy myślisz o Bisquick, zwykle przychodzą mi na myśl naleśniki lub herbatniki, ale tworzy też pyszną skórkę do ciasta. Dodaj trochę mielonej kiełbasy i warzyw i masz ciasto, bez którego nikt się nie obejdzie.
Kiełbasa i papryka to pyszny, łatwy obiad każdego wieczoru w tygodniu. Ale nie ma reguły, która mówi, że musisz trzymać się kiełbasek i pokrojonej papryki na ryżu. Istnieje wiele sposobów na delektowanie się tymi dwoma produktami, z których jeden polega na posiekaniu ich i owinięciu w łuszczącą się skórkę. Chociaż to ciasto wymaga trochę wysiłku, możesz sobie to ułatwić, kupując mieszankę herbatników, taką jak Bisquick i mielona kiełbasa. Efekt końcowy jest wart wysiłku i coś, co pokocha cała rodzina.
Rustykalne ciasto z kiełbasą
Służy 8
Składniki:
- 1 funt mielonej kiełbasy
- 2 szklanki posiekanych grzybów
- 1 cebula, posiekana
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 (8 uncji) puszki sosu do pizzy
- 1 (16 uncji) opakowania mieszanki ciastek
- 2 szklanki posiekanej mozzarelli
- 1 jajko, ubite
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i posmaruj 9-calową tortownicę.
- Przygotuj mieszankę do ciastek zgodnie z opakowaniem i odstaw na bok.
- Kiełbasę gotujemy na dużej patelni na średnim ogniu, aż się zrumieni. Ugotowaną kiełbasę przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem, zachowując na patelni jedną łyżkę stołową.
- Na tę samą patelnię wrzuć pieczarki, cebulę, pieprz i czosnek i smaż do miękkości przez około pięć minut. Dodaj sos do pizzy, aż się połączą.
- Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj trzy czwarte ciasta biszkoptowego w duże koło. Wciśnij ciasto do przygotowanej patelni po bokach i dole. Posyp ciasto pół szklanki sera. Na wierzch sera nałóż mieszankę mięsno-warzywną. Posyp pozostałym serem mieszankę mięsną.
- Rozwałkuj pozostałe ciasto w 9-calowe koło, połóż na wierzchu mieszanki mięsno-serowej i uszczypnij ciasto, aby się uszczelniło.
- Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem, nacinaj wierzch ostrym nożem i piecz przez 45 minut lub na złoty kolor. Schłodzić ciasto na patelni przez 10 minut. Zdejmij boki patelni, pokrój i podawaj.
Inne przepisy na ciasto
W każdej chwili szwajcarski sernik
Wiejskie ciasto ziemniaczane
Wielowarstwowe ciasto budyniowe
