Zimna pogoda nie tylko zmusza mnie do sięgania po ciepłe zupy, ale też inspiruje do umieszczania chili w wielu moich codziennych posiłkach. Ten pikantny, wegański przepis na zupę składa się z papryki, makaronu soba i tofu. To ciepłe, cudowne, powitalne danie, aby odeprzeć zimowy chłód. 
Zimna pogoda nie tylko zmusza mnie do sięgania po ciepłe zupy, ale też inspiruje do umieszczania chili w wielu moich codziennych posiłkach. Ten pikantny, wegański przepis na zupę składa się z papryki, makaronu soba i tofu. To ciepłe, cudowne, powitalne danie, aby odeprzeć zimowy chłód.
Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne
Azjatycka Zupa Z Makaronem
Służy 2
Ingredieta:
-
T
- 3 szklanki bulionu warzywnego
- 3 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
- Szczypta płatków czerwonej papryki
- 2 łyżki sosu chili
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżki tamari
- 8 uncji makaronu soba
- 1 mała papryka, posiekana, pokrojona w plasterki
- 2 czerwone jalapenos, bez pestek, posiekane
- 3 główki bok choy, pokrojone na ćwiartki
- 1 funt twardego tofu, pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry
- 1 szklanka pokrojonej w plasterki zielonej cebuli (części białe i zielone)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W garnku na średnim ogniu wymieszać bulion, czosnek, paprykę, sos chili, olej sezamowy i tamari.
- Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać makaron. Gotuj 5 minut lub do zmiękczenia.
- Dodaj paprykę, paprykę jalapenos i kapustę bok choy. Gotuj, aż zmiękną.
- Zmniejszyć ogień do wrzenia i wmieszać pozostałe składniki. Gotuj przez 2 minuty, a następnie podawaj na gorąco.
T
T
T
Więcej pyszności wegańskie przepisy na zupy!
