W zeszłym tygodniu Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) i Michelle Obama wprowadzili MyPlate jako zamiennik piramidy żywieniowej. Ilustracja MyPlate to widelec obok talerza, który jest podzielony na cztery kliny, reprezentujące owoce, warzywa, ziarna i białko oraz szklankę na zewnątrz talerza, reprezentującą produkty mleczne. Co sądzisz o nowej ikonie żywności USDA?
W zeszłym tygodniu Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) i Michelle Obama przedstawili Mój talerz jako zamiennik Piramidy Żywności. Ilustracja MyPlate to widelec obok talerza, który jest podzielony na cztery kliny, reprezentujące owoce, warzywa, ziarna i białko oraz szklankę na zewnątrz talerza, reprezentującą produkty mleczne. Co sądzisz o nowej ikonie żywności USDA?
Michelle Obama szuka łatwości odżywiania
Zamiast denerwować się mnóstwem mieszanych wiadomości żywieniowych z mediów, książek, ekspertów i anegdot, zwróć się do MyPlate po wskazówki żywieniowe, sugeruje Pierwsza Dama Michelle Obama. O godz
Aktualności konferencji w Waszyngtonie Obama powiedział:„Wszyscy jesteśmy bombardowani tak wieloma wiadomościami dietetycznymi, że trudno jest znaleźć czas na posortowanie tych informacji. Mamy czas, aby przyjrzeć się tabliczkom naszych pociech. Robimy to cały czas. To my naprawiamy płyty. Dopóki jedzą odpowiednie porcje, o ile połowa ich posiłku to owoce i warzywa wraz z chudymi białkami, produktami pełnoziarnistymi i niskotłuszczową nabiałem, wtedy jesteśmy w porządku. To takie proste.
>>Łatwe, zdrowe przepisy wegańskie!
A co z kontrolą porcji?
Chociaż talerz jest pomocnym przedstawieniem proporcji grup żywności, które powinniśmy spożywać, brak wielkości porcji lub liczby porcji na każdą grupę może prowadzić do zniekształcenia porcji. Czy sekcja białka na trzy uncje mięso lub 13 uncji? Czy nabiał jest „szklanka” na 4 uncje czy 32 uncje? Cieszymy się, że sekcje owoców, warzyw i zbóż są nieco większe niż klin białkowy, ale z pewnością martwi nas brak informacji o porcji na ikonie. Amerykanie notorycznie przyzwyczaili się do dużych posiłków, co jest czynnikiem rosnącego wskaźnika otyłości u dzieci i stałego wskaźnika nadwagi lub otyłości wśród dorosłych.
>>Najlepsze gadżety do kontroli porcji
Spójrz poza ikonę MyPlate
Ikona MyPlate może być pomocnym przedstawieniem tego, jak powinien wyglądać rodzinny talerz, gdy siadasz do posiłku, ale ważne jest, abyś dowiedział się więcej o każdej grupie żywności, aby upewnić się, że twoja rodzina naprawdę odżywia się zdrowo, zrównoważony dieta wegańska. Na przykład, jak prawdopodobnie już wiesz jako weganin, białko nie pochodzi tylko ze źródeł zwierzęcych i że możesz uzyskać białko ze zbóż, orzechów, nasion, fasoli i roślin strączkowych. Ponadto, ponieważ produkty mleczne nie są częścią diety wegańskiej, będziesz musiał szukać składników odżywczych znajdujących się w produktach mlecznych (na przykład wapnia) ze źródeł innych niż nabiał.
>>Skup się na bezmlecznym wapniu
Wskazówki dietetyczne są właśnie tym — wskazówkami, które zawierają podstawowe informacje, aby upewnić się, że Twoja rodzina stosuje zbilansowaną dietę. Ale twoją rolą jako rodzica lub własnej rady dietetycznej jest przeprowadzenie własnych badań.
Więcej wegańskie wiadomości możesz użyć!
